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[食谱] 美味炸鱼柳~   [复制链接]

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魔法少女 发表于 2012-6-4 11:11:11 |只看该作者 |倒序浏览
今天,我要教大家炸鱼柳~
所需材料有:新鲜鱼柳,油,生菜
所需工具有:不沾锅,木铲
1)把油到进不沾锅。(一定要开煤气)
2)把鱼柳放进已有油的不沾锅,油炸几分钟。
3)用木铲翻一翻鱼柳。
4)看见鱼柳炸成金黄色以后,就放入盘子里。
5)用生菜点缀一下,就完成啦!
如果想用饼干或是其它可吃的点缀品也行喔~

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Shann 发表于 2012-6-4 11:22:03 |只看该作者
可以炸其它的的东西吗?我不喜欢鱼的味道。
已有 1 人评分学币 收起 理由
sojh + 1 不喜欢鱼腥味?去吃新鲜的鱼,很好吃没腥味.

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Shann 发表于 2012-6-4 11:23:04 |只看该作者
今天的午餐就试试看做炸鱼柳~
看起来蛮好吃的~

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绝晴女 发表于 2012-6-4 11:23:53 |只看该作者
Shann 发表于 2012-6-4 11:22 AM
可以炸其它的的东西吗?我不喜欢鱼的味道。

哇。你不吃鱼的噢?

那么多肉类当中我最爱吃鱼了。

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Shann 发表于 2012-6-4 11:26:54 |只看该作者
绝晴女 发表于 2012-6-4 11:23 AM
哇。你不吃鱼的噢?

那么多肉类当中我最爱吃鱼了。

我对鱼的腥味感到有点恶心。
不过有些鱼我还是会吃,看大人煮到味道如何。

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魔法少女 发表于 2012-6-4 11:36:20 |只看该作者
Shann 发表于 2012-6-4 11:26 AM
我对鱼的腥味感到有点恶心。
不过有些鱼我还是会吃,看大人煮到味道如何。 ...

有腥味?我觉得鱼很好吃,不过,有时候,鱼的确有腥味。

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绝晴女 发表于 2012-6-4 11:36:30 |只看该作者
Shann 发表于 2012-6-4 11:26 AM
我对鱼的腥味感到有点恶心。
不过有些鱼我还是会吃,看大人煮到味道如何。 ...

噢。可是鱼煮出来过后通常都不会有难闻的腥味了啊。

鱼真的很好吃。

话说我也是挑食的人>< 其实也没资格说你

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Shann 发表于 2012-6-4 12:30:59 |只看该作者
绝晴女 发表于 2012-6-4 11:36 AM
噢。可是鱼煮出来过后通常都不会有难闻的腥味了啊。

鱼真的很好吃。

我也是很挑食,不过我不会太讨厌吃肉。

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魔法少女 发表于 2012-6-4 13:09:24 |只看该作者
Shann 发表于 2012-6-4 11:23 AM
今天的午餐就试试看做炸鱼柳~
看起来蛮好吃的~

你吃午餐了吗?

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月亮雨 发表于 2012-6-4 13:34:11 |只看该作者
这么简单而已哦?好,有时间试试看!
苍穹高挂皎洁新月,新月滴下银蛇,滴落踽踽独行的我。

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神风情 发表于 2012-6-4 14:02:32 |只看该作者
本帖最后由 神风情 于 2012-6-4 02:04 PM 编辑

鱼的大小要多大才会比较好吃不会腻 ?
然后不用其他的调味料
好像酱油、盐那些吗 ?
有没有说用什么鱼肉会比较好吃 ?
石斑 ? (众:你用石斑来炸?!

这么速成的鱼柳超适合我的说 (砸

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Shann 发表于 2012-6-4 15:19:46 |只看该作者
魔法少女 发表于 2012-6-4 01:09 PM
你吃午餐了吗?

吃了,刚刚我有炸,味道吃起来不错~

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魔法少女 发表于 2012-6-4 15:21:45 |只看该作者
神风情 发表于 2012-6-4 02:02 PM
鱼的大小要多大才会比较好吃不会腻 ?
然后不用其他的调味料
好像酱油、盐那些吗 ?

我想因该是可以,不过鱼柳本身已经有咸味。
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神风情 + 1 鲜味?无论如何谢谢=)

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魔法少女 发表于 2012-6-4 15:22:34 |只看该作者
月亮雨 发表于 2012-6-4 01:34 PM
这么简单而已哦?好,有时间试试看!

好哇,你可以试试看,炸一下。好吃的话,可以告诉我噢~

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论坛元老

监狱里的幽灵~~

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=Hayashi= 发表于 2012-6-4 19:17:55 |只看该作者
魔法少女 发表于 2012-6-4 03:21 PM
我想因该是可以,不过鱼柳本身已经有咸味。

本身已经有咸味?==
你是外面买回来腌好了的是么==


不然鱼片,那来沾了层面粉
然后再加一层蛋汁,
最后沾一层面包屑(外面买得到的,一包的)
这样才拿去炸,

炸好后,切片柠檬/酸柑,挤汁点在刚炸好的鱼柳上面



酱的话
生葱头切碎,参进去Maiyonnaise混Tamato sauce
我的话还会再参Mix Herb进去

鱼柳点酱吃
超级美味........

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