喝豆浆好处多~

喝豆浆好处多~现代生活中，早餐喝牛奶已经被越来越多的人尤其是年轻人的认同，但喝豆浆的好处并没有被大多数人认识到。这是人们对豆浆存在认识上的误区，认为它没有牛奶营养价值高。而实际上，豆浆的蛋白含量不如牛奶，但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。从生理结构和饮食习惯来说，国人更适合喝豆浆，因为国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。专家提醒，这种传统饮食不应放弃，因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”，对这部分人来说，豆浆比牛奶好得多。

      豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇，而豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量低，这是豆浆的优点。同时，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但是我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因，但豆浆就无此顾虑。另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。尤其是大豆中富含的水溶性纤维，它有助于控制血糖，大豆制品是糖尿病患者最理想的食物。研究显示，糖尿病患者每日饮用豆浆或大豆制成的饮料可减少人工胰岛素的使用剂量。

    骨骼的5/6以上是由矿物质钙和磷构成的，二者是保持骨骼强度和硬度的物质基础。动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量，这意味着身体吸收不到足够的钙。而大豆蛋白与动物蛋白相比，使尿液中排泄的钙减少近50%。此外，大豆中的异黄酮也有助于提高骨骼质量。

  女性青春的流逝与雌激素减少密切相关，尤其是绝经后，雌激素水平逐渐下降。鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂，富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。

偶知道啊（悲
所以豆浆虽好 可是却不能多引？
风过无痕 发表于 16-1-2011 02:38 PM

不是这个意思
只是这样而已
ANS： 不要天天喝，不要喝太多
取平常分量够了

虽然少派人类有这样的东西
但是以下是有异型的barang-barang  

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质 ...
神的祝福 发表于 2011-1-16 02:21 PM

偶知道啊（悲
所以豆浆虽好 可是却不能多引？

可是很少会发生“豆奶过敏症”啊
牛奶过敏就会有
风过无痕 发表于 16-1-2011 02:16 PM

虽然少派人类有这样的东西
但是以下是有异型的barang-barang  

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

这个世界上没有完整东西没问题的 @@
对每个人的身体和异型病都会产生  ...
神的祝福 发表于 2011-1-16 02:15 PM

可是很少会发生“豆奶过敏症”啊
牛奶过敏就会有

豆浆是补助也是饮料（握拳
豆奶就不会有**之类的问题啊
风过无痕 发表于 16-1-2011 02:05 PM

这个世界上没有完整东西没问题的 @@
对每个人的身体和异型病都会产生

因为豆奶原本就是饮料。。。
当然是纯的

其实豆奶和牛奶根本是两回合东西

一个是补助，一个 ...
神的祝福 发表于 2011-1-16 02:05 PM

豆浆是补助也是饮料（握拳
豆奶就不会有**之类的问题啊

而且豆奶明明就比较纯啊 不是么？（疑惑
风过无痕 发表于 16-1-2011 01:56 PM

因为豆奶原本就是饮料。。。
当然是纯的

其实豆奶和牛奶根本是两回合东西

一个是补助，一个饮料

不是有一个astro channel专播一些人类心理事物和地球使用物的
上个月有个教授请来说关于豆奶，豆浆，vitamin和冲力水

（举手）其实豆浆和豆奶是一样的?没有分别?

我还以为豆奶比豆浆好牛奶比豆浆好豆奶比牛奶好。囧

算了。反 ...
木薑子 发表于 2011-1-16 01:58 PM

豆浆和豆奶都差不多一样呢
不过豆浆比较好

（举手）其实豆浆和豆奶是一样的?没有分别?

我还以为豆奶比豆浆好牛奶比豆浆好豆奶比牛奶好。囧

算了。反正我两个都喜欢喝。哇哈哈。

恩在牛奶那方面
豆奶的营养是胜一倍。。。
因为含有 XXX物质 （那个物质牛奶没有， 牛奶在加CL方面产生了 ...
神的祝福 发表于 2011-1-16 01:55 PM

而且豆奶明明就比较纯啊 不是么？（疑惑

可是人家看营养师说豆奶比牛奶好 豆奶也有钙质啊
风过无痕 发表于 16-1-2011 01:43 PM

恩在牛奶那方面
豆奶的营养是胜一倍。。。
因为含有 XXX物质 （那个物质牛奶没有， 牛奶在加CL方面产生了一个注重在人类身体补助部分，所以没有豆奶那么多功能）

但是话说 。。。
还是应该两个久久喝下
健康应该要注重高才对。。。

话说这样我很生气最近的小朋友们天天喝高糖的东西  

我也没说假豆奶==？？!!!
而且说豆浆当然是喝organic的比普通的好吗 -。- （我也是在说这个）（前面）


...
神的祝福 发表于 2011-1-16 01:38 PM

可是人家看营养师说豆奶比牛奶好 豆奶也有钙质啊

可是豆奶的脂肪比牛奶少 而且我又不是说假豆奶
我是说真材实料的豆浆
风过无痕 发表于 16-1-2011 06:48 AM

我也没说假豆奶==？？!!!
而且说豆浆当然是喝organic的比普通的好吗 -。- （我也是在说这个）（前面）


脂肪有时候对人类有治疗的程度。。。
但是糖分还是对人类有好处 （只是有些牌子过高了糖分方面）

因为糖分关系

但是已医学来说
牛奶比豆浆好。。。
因为获得calcium和XXX（忘记了抱歉） ...
神的祝福 发表于 2011-1-16 12:04 AM

可是豆奶的脂肪比牛奶少 而且我又不是说假豆奶
我是说真材实料的豆浆