*我家好料记事本*の午餐任务!!

好了
这次的帖子终于都弄好了
不过都把月饼的一些味道忘了...
真是不好意思
我就来大概大概说说好了

=================================================
冰皮月饼

呵呵~
中秋节不吃月饼实在是不天理呵~
但是偏偏我的一些朋友就是不喜欢吃月饼也不知道为什么...
至于我是个乖宝宝~既然都有那么多了不吃还真是浪费

这年的中秋节过得实在是丰盛
不趁机开家饼店真是可惜~~

阿妈今年还弄了一些冰皮月饼
真是阿里路亚~
外面商家卖的冰皮都会很油腻的
因为为了防止有一些人丢在冰箱太久，皮变硬硬的关系呗~

不过我家哪里会那么残忍丢月饼孤零零那么久呢？
既然不会留很久
就自己来弄好了
（我知道你们看不懂，你让我爽爽就好了）

~冰皮月饼制作过程~
大厨：L.Lawliet的阿妈

这次示范的是我阿妈~
还有红豆的冰皮月饼
我自己是觉得翡翠的会比较好看~因为阿妈会弄白色的皮+青色的翡翠~很美呵~~
下面的都有skip过一些部分
各位不要傻傻跟着做呵



首先，就是让我们的可爱材料出场~





接着，再来由我阿妈示范如何搓搓面团




搓着搓着，阿妈施魔法，面团成了粉色！！




过后，再把红豆陷料搓成圆圆（卖相不好我知道...==）





印模的时候了哦~呵呵~好期待~




登登~成果就出来咔~
不过还要等多4小时的冰橱时间才能够吃哦~




后记：

废话不宜多说
         看那么美丽的外表就知道这个冰皮是多么好吃啦~~

能够吃到那么好吃的冰皮
我要谢谢中秋节
我要谢谢会弄冰皮月饼的阿妈~
我要谢谢爱吃月饼的我~~

你妈妈跟我朋友的妈妈好像哦～
他也会弄冰皮月饼
因为太好吃了
我们就一直跟她妈妈买
还有jerry月饼～等等等
而且小小的很好，因为用手拿着，一口一口吃比较爽 xD

你妈妈跟我朋友的妈妈好像哦～
他也会弄冰皮月饼
因为太好吃了
我们就一直跟她妈妈买
还有jerry月饼～等等等
而且小小的很好，因为用手拿着，一口一口吃比较爽 xD ...
weeking 发表于 2009-10-10 10:58 PM

我自己是觉得jerry的只不过是月饼形状的jerry...==
说不定我是你朋友的妹妹（爆笑）

呵呵~
对啊~
冰皮月饼一口一口吃真得很siok
但是有时候切一小块再配茶真的是无敌美味呵~~

我自己是觉得jerry的只不过是月饼形状的jerry...==
说不定我是你朋友的妹妹（爆笑）

呵呵~
对啊~
冰皮月饼一口一口吃真得很siok
但是有时候切一小块再配茶真的是无敌美味呵~~ ...
L.Lawliet.. 发表于 10-10-2009 11:04 PM

好像被你说中了
不过里面也有陷啦～
如果你是我朋友的妹妹
hooraYYYYYYYYYYY~~~~~~~~
A东西回来吃
哈哈 【偶尔，他也会带寿司请我们吃】

我今年...
没有月饼配茶
呜呜。。都忘了有这回事
难得的一年一度中秋节啊～

好像被你说中了
不过里面也有陷啦～
如果你是我朋友的妹妹
hooraYYYYYYYYYYY~~~~~~~~
A东西回来吃
哈哈 【偶尔，他也会带寿司请我们吃】

我今年...
没有月饼配茶
呜呜。。都忘了有这回事
难得的一年一度中秋节啊 ...
weeking 发表于 2009-10-10 11:29 PM

呵呵说到有馅我吃过芋头的jerry冰皮真的是好吃到-----------
我是芋头的粉丝呗~



如果是寿司的话前几个星期才吃过而已噢~
不过因为是外面带回来的东西我就不拍了~~

虽然今年有配茶
不过阿妈突然说要接触不同的新事物
买了铁观音回来泡结果没人喝.....
（还是普洱好普洱好...）

呵呵说到有馅我吃过芋头的jerry冰皮真的是好吃到-----------
我是芋头的粉丝呗~



如果是寿司的话前几个星期才吃过而已噢~
不过因为是外面带回来的东西我就不拍了~~

虽然今年有配茶
不过阿妈突 ...
L.Lawliet.. 发表于 11-10-2009 11:23 AM

我也爱吃芋头xD
可是还没吃到芋头口味的月饼捏

说起来
会亲自做寿司的人好像还真的很少
记得只有那个朋友的妈妈+班上的一位男同学做给我们吃过罢了

对茶没什么兴趣
弟弟爸爸泡什么喝什么
不过，普洱真的不错
大红袍也很好喝
试试看吧

我妈都不会做月饼
每次中秋节都用买的
羡慕楼主能亲自做丫...嘻嘻

我也爱吃芋头xD
可是还没吃到芋头口味的月饼捏

说起来
会亲自做寿司的人好像还真的很少
记得只有那个朋友的妈妈+班上的一位男同学做给我们吃过罢了

对茶没什么兴趣
弟弟爸爸泡什么喝什么
不过，普洱真的不错
大红 ...
weeking 发表于 2009-10-11 08:28 PM

那么明年一定买来吃吃~
真的是很好吃哦~~

做寿司是谁都会的...关键在于做了好不好吃....
班上男同学？很不错也~会做寿司的男生~好不好吃呵？？
我自己对食物是还蛮挑的
从不吃外面pasar malam卖的寿司...咬下去紫菜还没断饭就到处乱喷了...
（不过偶尔还是会爽爽买来吃...）

弟弟泡茶？（不好意思...这个字眼让我觉得年龄会是低于十岁的...）
大红袍？有看过报纸写
自己就没有喝过
呵呵要买来试试了

我妈都不会做月饼
每次中秋节都用买的
羡慕楼主能亲自做丫...嘻嘻
木头饼 发表于 2009-10-11 11:17 PM

呵呵~打印mitsuya的那篇冰皮月让饼饼的妈妈试试吧~
无论怎么说到好
还是自己亲手做的食物吃了会比较满足感+放心呵~
（新年时的肉干阿妈也坚持自己搞定的原因呗~）

呵呵~打印mitsuya的那篇冰皮月让饼饼的妈妈试试吧~
无论怎么说到好
还是自己亲手做的食物吃了会比较满足感+放心呵~
（新年时的肉干阿妈也坚持自己搞定的原因呗~） ...
L.Lawliet.. 发表于 2009-10-12 09:56 AM

=-=
我妈只会嫌麻烦
嘻嘻
应该没这样的空去做咯
的确...很想自己亲自动手做做
会有成就感

肉干？你妈连肉干都会烘？
很厉害哦

那么明年一定买来吃吃~
真的是很好吃哦~~

做寿司是谁都会的...关键在于做了好不好吃....
班上男同学？很不错也~会做寿司的男生~好不好吃呵？？
我自己对食物是还蛮挑的
从不吃外面pasar malam卖 ...
L.Lawliet.. 发表于 12-10-2009 09:52 AM

什么品牌？

我们..
还真没什么人会做==
也没有器材啊～～
他做的也是很好吃丫
我们这里很少地方卖寿司
要吃就去sushi king吃
我...超少去pasar malam的

我家对喝茶的东西就比较讲究
都要step的
我弟弟会，当然就是他们泡咯

=-=
我妈只会嫌麻烦
嘻嘻
应该没这样的空去做咯
的确...很想自己亲自动手做做
会有成就感

肉干？你妈连肉干都会烘？
很厉害哦
木头饼 发表于 2009-10-12 03:25 PM

如果你妈妈不想做
不如你试试看呗~也是很爽的~

正确来说应该是烤吧~
呵呵~的确很厉害~
希望我能够继承阿妈的好厨艺啦~

什么品牌？

我们..
还真没什么人会做==
也没有器材啊～～
他做的也是很好吃丫
我们这里很少地方卖寿司
要吃就去sushi king吃
我...超少去pasar malam的

我家对喝茶的东西就比较讲究
都要step的
我弟弟会，当然就 ...
weeking 发表于 2009-10-12 03:49 PM

你是问月饼么?
是我阿姨弄的~哈哈我家族都是很厉害煮东西吃的
仅此一家~~

对呵
我也是喜欢sushi king
不过离我们家就远了一点
有时候真得很想吃就暂时跑去那个不大出名的sushi sake 啦

（我最近也是很少去了...只会黏着电脑）

嗯
我在家是很少那么讲究泡茶原则
我看过最讲究的就是有一次去亲戚家
连什么茶配什么杯、什么温度都要注意也！

嘿……我妈妈做的azat超棒的……很好吃～她还想拿去卖……可惜花费的功夫多……赚只那么一点……还是～不卖了

嘿……我妈妈做的azat超棒的……很好吃～她还想拿去卖……可惜花费的功夫多……赚只那么一点……还是～不卖了
ficus@dinosaur 发表于 2009-10-12 09:13 PM

呵呵
是我太孤陋寡闻呗...

虾米是...azat？？？？

呵呵
是我太孤陋寡闻呗...

虾米是...azat？？？？
L.Lawliet.. 发表于 12/10/2009 09:16 PM

哎哟……等下如果有空～我拍张照片给你看……