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楼主: yoruka_cher
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[分享] 阿卡(cher)の食物集~20/5——饱满的内陷哟~     [复制链接]

论坛元老

监狱里的幽灵~~

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=Hayashi= 发表于 2010-10-10 21:04:58 |只看该作者
那哈利波特蛋糕怎么平平的ORZ


啊啊啊
你放的,全部看起来都很好吃啊啊啊
那么大+高的冰淇淋,红豆泥串烧,泡芙~~!OMG

我恨想吃吃那泡芙啊

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yoruka_cher 发表于 2010-10-10 21:17:14 |只看该作者
那哈利波特蛋糕怎么平平的ORZ


啊啊啊
你放的,全部看起来都很好吃啊啊啊
那么大+高的冰淇淋, ...
=Hayashi= 发表于 10/10/2010 22:34


阿~其实是靠得太近啦,真正没很大罢了~
那个蛋糕是一本书哦~,我去找看有没有侧照~
哈哈,是啊~泡芙是我小叔母买的~然后大家就share来吃咯~
我很怀念他们的红豆泥阿~很香,甜甜的可是又带有颗粒*内陷的~*~

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18#
=Hayashi= 发表于 2010-10-10 21:46:20 |只看该作者
阿~其实是靠得太近啦,真正没很大罢了~
那个蛋糕是一本书哦~,我去找看有没有侧照~
哈哈,是啊~泡芙是我 ...
yoruka_cher 发表于 2010-10-10 09:18 PM

还有内陷的啊~~!口水狂流ing~~

其实那串烧是什么=。=
肉?还是棉花糖?=w=

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yoruka_cher 发表于 2010-10-10 21:50:34 |只看该作者
没啦,内陷是在和果子里面的~嗯,串烧的呢其实是有点像汤圆的,可是比较厚实哦~
你要的话我可以post那个食谱上来~

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yoruka_cher 发表于 2010-10-10 22:09:47 |只看该作者
本帖最后由 yoruka_cher 于 2010-10-10 11:41 PM 编辑
还有内陷的啊~~!口水狂流ing~~
其实那串烧是什么=。=
肉?还是棉花糖?=w= ...
=Hayashi= 发表于 10/10/2010 23:16







其实是朋友的照片~可是我们的食谱书一样~就跟她拿了照片~

不一定要用那种调味汁~可以放你喜欢的~不过这是最原味的做法~~

已有 2 人评分学分 学币 收起 理由
L.Lawliet.. + 3 + 5 :D谢谢分享
=Hayashi= + 10 谢谢!有空我会去做做看的!XD ...

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Kikyo-sama 发表于 2010-10-12 15:30:33 |只看该作者
我好想吃里面的冰淇淋哦!
没吃过那么高的雪糕。。
不知吃到一半回流下来吗??

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风过无痕 发表于 2010-10-12 15:31:29 |只看该作者
串汤圆哦?
我喜欢里面是巧克力口味的~
夏取盛经、孙络,取分间,绝皮肤。

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yoruka_cher 发表于 2010-10-12 19:18:56 |只看该作者
我好想吃里面的冰淇淋哦!
没吃过那么高的雪糕。。
不知吃到一半回流下来吗?? ...
Kikyo-sama 发表于 12/10/2010 17:00

哈哈~真的没那么高拉><
单纯拍得太近,那次大概是初秋~天气没那么热啦~不会流下来~

串汤圆哦?
我喜欢里面是巧克力口味的~
风过无痕 发表于 12/10/2010 17:01

类似吧~不过这种串烧丸子呢,比较扎实~没那么软~
可以自己DIY口味阿~
阿卡の薔薇
<<-- 更新了~!

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yoruka_cher 发表于 2010-10-14 18:06:02 |只看该作者
本帖最后由 yoruka_cher 于 2010-10-14 07:37 PM 编辑

第三篇~:  肉松饭团~










今天从HARD DISC里找到饭团照片~

这是阿卡我自己做的哦~肉松饭团~

去年为了准备大考~我一直都呆在家~懒惰煮就做了饭团来吃~~

阿卡の薔薇
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=Hayashi= 发表于 2010-10-14 19:44:08 |只看该作者
啊啊啊 [陷入疯狂状态中]

阿卡好手艺啊
还可以想到做饭团~~XD

那肉松饭团
里面有肉松的hor =w=

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尖橘子 发表于 2010-10-14 19:48:01 |只看该作者
饭团!!
我亲爱的饭团!
你知道我是多么的思念你么?

你知道我在等你吗?你如果真得在乎我
又怎会让无饭团的夜陪我度过。。。。

这肉松是甜的吗?
我不喜欢甜肉松配饭团
我喜欢海苔啊啊啊啊~~!!!!!!!!!!!!
已有 1 人评分学币 收起 理由
=Hayashi= + 1 然后里面有红章鱼((口水直流 ...

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yoruka_cher 发表于 2010-10-14 22:56:33 |只看该作者
啊啊啊 [陷入疯狂状态中]

阿卡好手艺啊
还可以想到做饭团~~XD

那肉松饭团
里面有肉松的hor =w= ...
=Hayashi= 发表于 14/10/2010 21:14

过奖了拉~~*脸红~*
就铺饭,加料,捏成三角形~
没有哦~我里面放火腿~因为容易麻~

饭团!!
我亲爱的饭团!
你知道我是多么的思念你么?

你知道我在等你吗?你如果真得在乎我
又怎会让无饭 ...
尖橘子 发表于 14/10/2010 21:18

看到你,让我想到把橘子也包进去~
肉松还有甜的?!
那时家里大概没海苔贝~
阿卡の薔薇
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yoruka_cher 发表于 2010-10-17 14:51:36 |只看该作者
本帖最后由 yoruka_cher 于 2010-10-17 04:36 PM 编辑

日本饭团的制作方法
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。

多种多样的饭团配料:自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。


也可以试试煎饭团哦~:

日式肉松饭团的制作材料:
主料:热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。  

② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。

贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
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L.Lawliet.. + 2 + 1 :)好努力,加油

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yoruka_cher 发表于 2010-12-2 20:01:57 |只看该作者
本帖最后由 yoruka_cher 于 2010-12-3 09:58 AM 编辑

我回来了~~
两个星期过了,剩3科~
所以我来分享照片拉~
这些都是去年去家族旅行时的某penang hotel晚餐~


牛油~配面包~可是面包没拍到==


其实吃了之后我还是不懂这是什么来的,只知道里面有百香果==


不算很大片的虾片==


Tomato汤~不过很小口一下勒~~


Roasted lamb+potato wedges,没那么好吃,太干了><


表姐order的blueberry chicken,应该是吧,忘了那名了~


表妹order的,好像是rosemary lamb chop+pumpkin mesh~这盘好吃多了~


甜点时间咯~其实有很多粒的,可是刚从厕所回来就只剩这4粒了==
阿卡の薔薇
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30#
=Hayashi= 发表于 2010-12-2 22:08:09 |只看该作者
阿卡有口福,能吃到各种不同的美食>.<

这次你放的,我没一个见过= =
那blueberry chicken,吃起来不会怪么= =

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