【版块水区】中秋节（ouyea花好月圆:D

糕点嘛～我最喜欢娘惹糕了
先说图里那蓝蓝色的的糕，他的特别是在口味，咸咸甜甜的，配咖啡更美味^^
至于那黑紫色的糕，我很喜欢它粘粘的口感，而且甜甜的~



这青青的糕呢，可以享受两个部分～
青色那部分，甜甜的，而且它是QQ中带粘的口感
那白色部分呢，咸咸的，然后是结实的。
两部分一起吃真是人间天堂^^



千层糕也是我小时候的最爱～
喜欢把它一片一片拔下来吃～好玩
小时候最常见的就是那红色的
他虽然普通了点，但他的QQ真是吸引人～



这个呢～
青青的皮下包着椰浆，好甜。^^b
记得在教师节，老师给我吃，一口咬下，那只就像喷射机一样喷出来～这样说，那感觉+口感，很难形容～

糕点嘛～我最喜欢娘惹糕了
先说图里那蓝蓝色的的糕，他的特别是在口味，咸咸甜甜的，配咖啡更美味^^
至于 ...
NicMing 发表于 2010-3-24 09:46 PM

啊啊
图片上来啦 好饿
娘惹糕么 我喜欢那个第三个的
对阿对阿 那种酱汁喷出来的滋味无法形容啊XD

我喜欢咸的
甜的也不歹  黏黏的就是娘惹糕的卖点

不过有一种叫做ondeonde的好吃好吃

很多糕点我记得样子和颜色但不懂名字...去买的时候都不懂要跟mak cik怎样说
ondeonde没错的话，应该是褐色+圆/长的？

那个青色和白色的。。。。超好吃的。。还有千层糕我超喜欢的。。。

还记得中三那年我们家政课有做本地的糕点
虽然比不上市面上卖的那样好吃
可是自己做出来就是又不一样的感觉

匿名介绍的糕点有一个我很喜欢
就是千层糕
我最爱拔下一层又一层那样吃XD

但其实比起舔的
我比较爱吃咸的
甜的吃久还蛮容易腻口的

可是偶尔也很爱混着吃
一下吃甜下一秒再尝一口咸的XD

还有我家附近有一档马来人卖汉堡那边，他们还有卖一个糕叫【apam balik】不懂华语叫啥
它是先将面糊煎成圆圆的，然后再上面撒花生粉，Milo粉剁碎的核桃，砂糖，奶油,等。。
然后再对折
一口咬下去馅料十足，外皮又很香酥
而且价钱很便宜的=w=

很多糕点我记得样子和颜色但不懂名字...去买的时候都不懂要跟mak cik怎样说
ondeonde没错的话，应该是褐色+ ...
NicMing 发表于 2010-3-24 22:11

不是呀
onde-onde是青色圆圆，外面有裹着椰子粉的
里面也是椰子馅料混合马六甲糖所制成的

然后另一种是炸的。。呃或者是煎的
外面是有白芝麻的
跟上面的不一样，上面是用水煮的
煮法类似像汤圆，不过再调面粉和水的比例时需要很注意
因为会决定你最后所吃的口感

还有我家附近有一档马来人卖汉堡那边，他们还有卖一个糕叫【apam balik】不懂华语叫啥
它是先将面糊煎成圆圆的，然后再上面撒花生粉，Milo粉剁碎的核桃，砂糖，奶油,等。。
然后再对折
一口咬下去馅料十足，外皮又很香酥
而且价钱很便宜的=w=

对了对了～～这个也好吃
如果加奶油更好吃
糕点要吃呢，吃咸+甜的，哈哈，没得比啊

那个青色和白色的。。。。超好吃的。。还有千层糕我超喜欢的。。。
幽灵 发表于 2010-3-24 10:19 PM

对啊对啊
基本上我喜欢吃咸的多过甜的

还记得中三那年我们家政课有做本地的糕点
虽然比不上市面上卖的那样好吃
可是自己做出来就是又不一样的感觉 ...
阿凉 发表于 2010-3-24 10:27 PM

form2的好像就有了
你们有的自己尝试弄阿？
真好啊  我们的老师很贱格 要我们一人带一种糕来


apam balik（是这样spell？）也不错
通常有它的地方就有那个慢煎糕  慢慢煎的糕 XD

不是呀
onde-onde是青色圆圆，外面有裹着椰子粉的
里面也是椰子馅料混合马六甲糖所制成的

然后另一种 ...
阿凉 发表于 2010-3-24 10:29 PM

你懂得好多阿  这种娘惹糕我不大懂啊  我只有吃的份阿XD
最近很少看到这种糕
还有一种和它很相似的长长一条 是青色皮的 里面包着椰丝
我只喜欢吃皮

没办法啊
还记得我们老师上课时给我们吃她买来的糕
还以为是什么
结果最后她考我们，我们所吃的糕的材料==
所以对于那些有点敏感Orz  =.=

我也是爱吃 那种不懂什么kuih
用香蕉叶包着哪个kuih
哪个kuih是上面那层是白色的(咸)
下面那层是透明的(甜)
白色的比较厚,透明的薄薄一层罢了

总而言之，在大马人一般的模式里，
糕点似乎与娘惹的糕点划上等号，那么多帖似乎都在谈论着娘惹糕
其实不然，糕点各式各样、各花入各眼，

在清清淡淡的下午，糕点与茶/咖啡一杯成了最佳搭配，
各位吃糕点吧

---

所有关于糕点滋味的相关帖子将不被允许发表于此帖子之下
从2010/07/03开始将有新的话题
本回话题：狂野·野味

那我来先说说XD
从以前吃野味到现在
好像吃过野猪肉，山羊肉，田鸡等

野猪肉
用黑酱油来炒的，味道和普通的猪肉没啥分别
唯一不同的就是，它的肉比较有嚼劲，很有弹性
哈哈，很难咬断
可是如果是用来炸的话
肉很酥脆
嚼起来很过瘾
脆脆的声音，好吃XD

山羊肉
影响中好象是炒辣酱
口感跟野猪肉差不多
不过山羊肉比较容易咬烂
再加上辣辣的口味
不错啊

田鸡
当我不知道田鸡是什么的时候
我就很喜欢吃
很像炸鸡
如果是炒酱料的话
很像炒鸡肉
当我知道田鸡不是鸡后
就不敢吃了orz

鸵鸟肉
呃呃，不错啦
虽然肉很容易咬烂
可是，他的某种味道很让人不爽
没吃过的可以去试一试
我很久没吃了，不想吃【砸】

那我来先说说XD
从以前吃野味到现在
好像吃过野猪肉，山羊肉，田鸡等

野猪肉
用黑酱油来炒的，味道和普通 ...
NicMing 发表于 2010-7-5 08:33 PM

田鸡==+
我也是被骗的，不过好像没有什么好吃
骨头很多，像我这种懒人怎么可能会吃呢

阿
那个  我有吃过松鼠肉耶
因为听长辈说可以治哮喘

有人有吃过乌龟吗？
听说好像是蛮不错吃的也=w=

松鼠肉还是第一次听过呢
好吃吗？
跟鸡肉差不多？
那个田鸡啊
肉少，骨头多，又恶心
辛苦

乌龟？
是鳖还是乌龟？
我有听过人家吃鳖