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斷魂椒,又称“印度鬼椒”,是盛産于印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒.
斷魂椒是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種,基因分析顯示斷魂椒的基因大都來自黃燈籠椒,亦有部分基因來自辣椒。根據現有的證據,這種辣椒在印度已有數百年歷史。2011年2月,“断魂椒”被英国的“无限辣椒”超越,“世界第一辣”地位拱手让出。
曾被封为“全球最辣辣椒”,军方用其制造“辣椒手榴弹”等生物武器;因“断魂椒”卖得贵、需求大,当地种植户借机走上了致富之路。
依據史高維爾指標,世界第三辣的墨西哥魔鬼椒的辣度是577,000 SHU,斷魂椒的辣度幾乎是魔鬼椒的兩倍。而普通辣椒辣度一般只有10000 SHU左右,依据国际评估辣椒辣度的标准,印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位,“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。而普通辣椒辣度一般只有1万个单位。如此之高的辣度事实上已经很可能对食用者的身体健康造成严重危害,甚至可以导致死亡。因此断魂椒在现实生活中更多是用于军事领域,它是催泪弹的重要原料之一。
感想:如果马来西亚有暴动,我们亲爱的首相会给暴动人们尝吗?
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