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[讨论] CNN评皮蛋为所谓怪食, 你的最怪食物是?   [复制链接]

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L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 22:23:05 |只看该作者 |倒序浏览
CNN有线新闻台在两个月前评出了亚洲最怪的食物。
榜首为皮蛋。


       1.中国皮蛋
松花蛋,又稱皮蛋、变蛋、灰包蛋,是以鸭蛋(少數用鸡蛋)為制作原料的加工食品。鸭子由于以水生生物为食,鸭蛋有腥味,所以一般鸭蛋都是用来制作咸鸭蛋或松花蛋去除腥味,同时以便保存。



以下为另外六种不能被西方人接受的怪食物。




  2.菲律宾木蛀虫

  3.印尼天贝

  4.韩国狗肉、狗肚

  5.柬埔寨炸狼蛛

  6.泰国炸金蝉

  7.菲律宾炸青蛙




其实我不懂皮蛋有什么好怪 -__- 吃粥的时候我都是配皮蛋吃的咧。
然后因为这份评定成绩,搞到蛮大件事:
2011年6月,美國CNN的iReport欄目將松花蛋評為「世界最噁心的食物」頭名。该事件在网上引起广泛议论,随后中国最大蛋企抗议要求CNN道歉。7月6日,CNN在其網站上刊登中英文雙語聲明,表示“无意造成的任何冒犯”,並“表示诚挚的歉意”。


基本上我个人觉得怪到我不能接受我接受唔到咯!的食物暂时只有一种,臭豆腐
你们又有什么觉得很怪的食物?来share share一下讲感言._.



so i'm not the forgiving type =\
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皮皮鬼 发表于 2011-8-19 22:25:50 |只看该作者
本帖最后由 皮皮鬼 于 2011-8-19 10:47 PM 编辑

皮蛋超好吃的!
我剛才吃皮蛋粥的說lol

我覺得很奇怪的食物有
青豆

lol
灰空:不要濫用點評=  =
你這樣是在灌水lol
用評分啦=3=
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灰空 + 1 这里不是学分版块lol==|||。用评分和用点评.

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咸鱼不咸 发表于 2011-8-19 22:35:01 |只看该作者
嘛,那些人少见多怪。=3=

lol. 青豆orz
青豆不好吃 :|


我觉得奇怪的食物:
茄子。

口感软软绵绵的,很恶心啊。囧lll
已有 1 人评分学币 收起 理由
皮皮鬼 + 1 我就是從來都沒吃過那麼不好吃的東西所以才.

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L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 22:41:53 |只看该作者
皮皮鬼 发表于 2011-8-19 10:25 PM
皮蛋超好吃的!
我剛才吃皮蛋粥的說lol

对=    =
超好吃,乱乱晶莹剔透几漂亮

青豆哪里怪了lolz  因为咬了会喷豆豆出来?

so i'm not the forgiving type =\
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皮皮鬼 发表于 2011-8-19 22:43:35 |只看该作者
L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 10:41 PM
对=    =
超好吃,乱乱晶莹剔透几漂亮

青豆裏面的那個東西怪怪的|||

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咸鱼不咸 发表于 2011-8-19 22:47:59 |只看该作者
皮皮鬼 发表于 2011-8-19 10:43 PM
青豆裏面的那個東西怪怪的|||

怪怪的+1

尤其是那种冷冻的青豆。=  =
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L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 22:49:30 |只看该作者
咸鱼不咸 发表于 2011-8-19 10:35 PM
嘛,那些人少见多怪。=3=

lol. 青豆orz

!!!!
茄子+111111
软绵绵,其实我很不喜欢那种咬了会喷一粒粒东西的-.- 茄子里面的籽waa滑溜溜

还没遇到怕臭豆腐的人-.-
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wolflance 发表于 2011-8-19 22:51:35 |只看该作者
菲利宾Balut —— 烤鸭蛋+里面的鸭仔。
据说吃起来很苏很脆。

菲利宾一个就占了list里面的两项啊。

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咸鱼不咸 发表于 2011-8-19 22:53:41 |只看该作者
L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 10:49 PM
!!!!
茄子+111111
软绵绵,其实我很不喜欢那种咬了会喷一粒粒东西的-.- 茄子里面的籽waa滑溜溜

我几乎都不吃茄子的,有吃也是老妈点名才有吃。
滑溜溜的。
我咬几下就赶快吞下去了。orz

臭豆腐是不是“belacan的豆腐”?
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L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 23:00:24 |只看该作者
wolflance 发表于 2011-8-19 10:51 PM
菲利宾Balut —— 烤鸭蛋+里面的鸭仔。
据说吃起来很苏很脆。

虽然平时吃鸡肉什么也是一样是禽类,不过看到是小只的/年幼的就觉得会很残忍-.-
感觉上这种评定还蛮没公信力的z
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L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 23:07:08 |只看该作者
咸鱼不咸 发表于 2011-8-19 10:53 PM
我几乎都不吃茄子的,有吃也是老妈点名才有吃。
滑溜溜的。
我咬几下就赶快吞下去了。orz

为什么是belacan =    =!
belacan也被你列入怪食物了么-.- 明明就很香辣
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小鱼 发表于 2011-8-19 23:21:31 |只看该作者
我记得肉松也好像有上榜?
肉松很好吃的说/ 3 \

世界上最奇怪的食物是榴莲吧!= =llll
觉得好吃的讲好吃
觉得不好吃的讲不好吃
觉得好吃的讲香
觉得不好吃的讲臭
还真的很奇怪= A =lll

还有一种的
拿着筷子夹着活生生还没死的鱼的肉就酱吃进肚子
你们怎么可以酱对待鱼

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天使仔 发表于 2011-8-19 23:29:35 |只看该作者
其实皮蛋是怎样制作的啊?
听人说好像是用尿弄的?

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/46/1647632715.png/][IMG=http://img46.imageshack.us/img46/142/1647632715.th.png

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starchyn 发表于 2011-8-20 08:26:44 |只看该作者
天使仔 发表于 2011-8-19 11:29 PM
其实皮蛋是怎样制作的啊?
听人说好像是用尿弄的?
主要原材料:鲜鸭蛋、生石灰、麦秆、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰、清水等
先将一个大空缸(或铁桶)的底部铺一层细生石灰,然后在石灰上面铺一层清洁的麦秆,在麦秆上面再将鲜鸭蛋一层一层往上铺,铺到九成满后,用竹篾盖好,并用木棍压住(以防止加料液时鸭蛋浮出料液面上)。蛋下缸后,将预先放在锅中加热煮沸的纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、松柏枝和清水的混合料液加以搅动,使其浓度均匀后缓缓地由缸的边缘灌入缸内,直至鲜鸭蛋全部被料液淹没为止。这一切完成后,还要进行技术管理。 主要的技术管理工作是勤观察,多检查,尤其是在气温变化比较大的时候更须多检查,发现问题,及时处理。鲜蛋下缸灌料30天左右,如果料液正常则可出缸。出缸后,一般用经过浸蛋三次以上的料液下脚,加上三至四成黄粘土,调制成有一定粘稠度的料泥,将蛋逐个用料泥包裹。为了防止包泥后的蛋互相粘连,包泥后应将蛋立即放在谷壳上来回滚动,谷壳便均匀地粘在包泥上。这样,一个个味道鲜美可口的皮蛋便制成了。

来源:天涯问答


如果有用尿,那也太恶心了。
残星_______deadge

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咸鱼不咸 发表于 2011-8-20 10:26:21 |只看该作者

RE: CNN评皮蛋为所谓怪食, 你的最怪食物是?

L.Lawliet.. 发表于 2011-8-19 11:07 PM
为什么是belacan =    =!
belacan也被你列入怪食物了么-.- 明明就很香辣

belacan豆腐很好吃啊。
我以为臭豆腐就是belacan豆腐。llllll

我没吃过臭豆腐呢。

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