第742期＠f.u.s.i.o.n

我試過最好吃的配搭有二：
1 petai sambal + pasta
2 dried shrimp salad（請用福建話叫它
“蝦米酸＂，泰語叫做yum kunghaeng）+ 粥
如果你沒吃過參巴臭豆和意大利麵這個組合，請你一定要試一試！如果以後我要開一家意大利餐廳，我一定會賣這道啊！
Yum kunghaeng是我從小到大在家裡吃粥時一定會配的小菜，我猜它應該是一道泰國小菜，類似大家比較熟悉的kerabu mango。味道微酸微辣，和清淡的粥是絕配。