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急~ 如何腌制BBQ鸡翅膀~ [复制链接]

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蔡卖菜 发表于 2012-1-1 03:16:17 |只看该作者 |正序浏览
就这样的。多几天就是小学同学聚会。
我是主办当局，第一次主办BBQ...
以前都是出席别人的而已。
所以， 我很需要知道如何腌制大约40支鸡翅膀~
希望各位能赐教。真的很急~ 谢谢了。

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park-xiah 发表于 2012-1-1 20:32:46 |只看该作者
我BBQ都没有腌过 -.-
直接在烤的时候涂上蜂蜜或牛油而已
我很爱吃
有没有腌过都觉得好好吃哦 XD
Who has seen the wind?
Neither I nor you.
But when the leaves hang trembling,
when the trees bow down their heads,
The wind is passing by.
Let the wind, carry these wings to you.

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动漫小画家

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小哒 发表于 2012-1-1 18:37:22 |只看该作者
其实...
直接用酱油就可以了
然后烤的时候涂点蜜糖就很好吃了

<<这是懒惰的做法啦 不过味道真的不错的
歡迎來到我的部落格

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蔡卖菜 发表于 2012-1-1 14:55:53 |只看该作者
无论如何都谢谢大家了。
谷歌写得很乱，我不知道它在讲什么。
妈妈也是第一次陪我疯，嘻嘻，所以没经验。=）
回答疑问： 我本来也是以为是这样的，后来朋友都说要先腌的。=)

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蔡卖菜 发表于 2012-1-1 14:53:54 |只看该作者
更木。剑八 发表于 2012-1-1 04:47 AM
用麻油+hou油+盐+蜜糖 腌~
最好是放在fridge冷一天给它入味~
40大概只够10-15个男生吃而已[以我的经验]~ ...

我可以知道那些东东的分量是多少吗？=)
我们男生不超过5个。哈哈

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小银 发表于 2012-1-1 14:32:43 |只看该作者
我家是直接用可乐腌的==
将可乐倒到刚好掩盖全部鸡翅膀后用保鲜膜盖上丢（放）到冰箱里冷冻几个钟就好了……==

若不喜欢的话可以参考谷歌的答案……
真是爱死三黑户的皮套和模型，比近年的皮套还好看

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萧阳 发表于 2012-1-1 13:32:54 |只看该作者
有个疑问？
我BBQ用的翅膀都没腌过的 ==
都是直接擦了牛油就去烤了。

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马口是地方名字，不是马的口......

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马口之神 发表于 2012-1-1 10:12:38 |只看该作者
蒜米啊一定要的，还有姜丝，去腥味。
蚝油是增加鲜味，也可以加一些绍兴酒或者西餐用的酒。
蜜糖通常是BBQ过程中才使用的，当然你们要吃甜味的鸡翼也可以。
分量我不清楚，你做么不问妈妈？
诚信祈求天下无灾
人皆平安远离苦难
愿持善念肤大地
世界充满着爱和关怀。

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复活蛋勋章

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阿凉 发表于 2012-1-1 10:05:30 |只看该作者
如果樓主要輕鬆就去supermarket買那種一罐什麽燒烤味的調味料
用它腌就很夠味了

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更木。剑八 发表于 2012-1-1 04:47:18 |只看该作者
用麻油+hou油+盐+蜜糖 腌~
最好是放在fridge冷一天给它入味~
40大概只够10-15个男生吃而已[以我的经验]~

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燒~~很~~大~~ >0<

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夜神真 发表于 2012-1-1 03:29:52 |只看该作者
google上找不到你需要的嗎 ==?

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