就是喜欢吃的……乌龟 #6

人家说考试就要考第一。
比赛就要拿第一。
那么吃东西也是要吃最好的。

我喜欢吃，只是口味和别人与众不同==
就……看看这只奇怪的乌龟（魂？狐狸？）喜欢吃什么好了。

注1：我懒惰拍照，所以应该不会有任何照片。
注2：我懒惰更新，所以应该不会太快更新。
注3：我口味很奇怪，所以你傻傻跑去吃不要怨我XD
注4：我会煮也喜欢煮，所以我觉得自己很挑。
注5：我偏爱妈妈的手艺，所以很多只能在我家吃到。
注6：我喜欢的你未必喜欢，所以谢绝“食物攻击”言论。
注7：我忘了……
注8：我想起了==我的描写可能会和下一篇/上一篇有关，所以不要看到蒙蒙。

芝士焗饭的诱惑

话说某天老爸老妈出席晚宴，留我们三个小孩在家吃晚餐。
老妈出门前就炒了一大盘的炒饭，调了鸡肉料理。
于是就有以下的东东……
  
这是鸡肉料理，搭配炒饭XD








淋上鸡肉料理的炒饭XD








盖上芝士的炒饭，还差一点点就成形了。
这张flash了不美=3=


多附上一张……
还有我家电磁炉的合照==








当当当~成品……








三个小孩的食量XD







结论就是，这楼的美食在我家。

美食：芝士焗饭
地点：乌龟的家XD
优点：1）经济划算（？）
         2）有妈妈贴心的味道

这是我们的老味道……Part 2

上网搜索了照片，结果看到了一堆“食后感”。
看到那些不怎么好听的评语，我再次质疑我的味蕾。
ok，我的口味果然比一般人的口味奇怪=3=

以下是我的“猎艳”收获，由于图片众多，我懒惰上载+不想盗链。
要看的朋友就点击进去好了。

闹市食堂
给的评语是很差lol
很明显，我跟博主的口味差很多XD
不过照片拍得不错啦！
One Stop
这个博主就超级推荐浓汤XD
FoOd PaRaDiSe
这是给予好评的部落格，请注意那道Taipan Grilled Chicken and Prawn。
真的很不错咔~
他还附上第二篇推荐问，请点这里。

这是我们的老味道……

*价钱仅供参考

美食：海鲜西餐
价格：RM3.20-RM54.80
地点：我家附近（被砸死）
        Fisherman's Grill
        300-X-1, Jalan Dato Ismail Hashim, Desaria,
        Sungai Ara, Bayan Lepas, 11900 Penang.
优点：1）经济好吃
        2）维持了10几年同样很好吃的水准
        3）绝对货真价实的海鲜美食，没有欺场的嫌疑
        4）西餐厅的气氛很不错，还有很怀旧的针车来当桌子
        5）虽然是一家比较严谨的西餐厅，但没有很强调一定要照规矩吃
缺点：1）虽然以西餐和好吃程度来说是蛮划算的，但还是会觉得挺贵咯~
        2）选择不算多，如果是贪鲜的人应该不会常常光顾
        3）这家西餐厅的薯条不好吃==

从我五岁搬去现在的家，我就已经光顾这家西餐厅12年了。
啧啧，能让我光顾那么久也不晓得是那家西餐厅太厉害还是怎样。
爸爸的口味很对这家餐厅厨师的口味。
也很佩服那位厨师，居然做了那么久，那么多年来菜色味道不变，他也不会嫌闷耶……
也很佩服自己人的口味，那么久了也没有改变道。


餐厅外观是一片海蓝色。
内部设计很典雅，有复古意味，但这几年来这种复古的意味就淡掉了。
连餐厅内播放的音乐也趋向流行曲。
侍应只有一位，之前还有还有一位，不过今年4月就辞职了，说是返回校园。
哎呀呀，很想念他咯~
从我们第一次去他就是侍应了……

特别推荐几种美食……
都是alacarte的，另外多加RM8就可以有饮料、烤面包、浓汤和甜品。
午餐时段也有另外set promotion，是大概RM16，包括饮料、烤面包、浓汤、主餐和甜品。
温馨提醒一下：如果不要一道道菜上，可以吩咐一次过拿来，不然侍应诊的会等你吃完了一样才上一样lol

Chicken Chop（RM14++）
Fish & Chips（RM14++）
这是很多小孩子第一次去会点的佳肴。
这么多年了，已经不点这些算是“普通”菜肴了。
不过如果预算不高，又要试试厨师的手艺的话不妨点着两道菜。
绝对比一般西餐厅好吃，毕竟越简单的食材越难煮到特别。

Chicken Maliana（RM16++）
Fish Picata（RM18++）
一回生二回熟，第二次光顾，你可以很放心地点比较贵的食物。
前者是酸酸甜甜的意大利面，酱料是厨师的独家秘方。
分量刚刚好，绝对不会让你吃不饱就是了。
后者除了意大利面，还有鱼排。
两种都会附上削得薄薄的芝士，随便你要放多少。
比较推荐fish picata，因为这家餐厅的海鲜料理还是比较好吃啊！

Seafood Fried Rice（RM14++）
大概是整间西餐厅唯一比较怪异的中餐存在吧！
吃不出饭是加了什么配料炒才那么香。
只能说，这盘饭不会很油，反而香香甜甜的。
分量十足，给的配料也不吝啬，包括虾、苏冬、鱼肉、蟹肉等。
盘上还会出现很可爱的小章鱼一只。

Grilled Chicken（RM16++）
这道菜可以说是我最常点的美食了。
要把grill拿捏得好不是每一个处事都能做到的事。
这里的厨师就很厉害，grill鸡排从来没有失手过。
grilled鸡排的选择酱料还蛮丰富的，可以请侍应介绍当天有什么特别的。
我本身吃过thai spicy，sweet and sour，mushroom sauce和black pepper sauce。
全部酱料都是厨师的独家秘方嘿嘿~

Bombay Lamb Chop（RM26++）
我超级喜欢的一道美食，天啊！我根本就是每一次去每一次都想点。
不过那道羊排好大份，可以让我当两餐吃XD
羊排没有很浓得羊臊味，只有很嫩很带劲的口感。
淋上酸酸的的番茄烤肉酱，超好吃的。
不喜欢这种味道的话还有白酱给你选，白酱的原料有洋葱和香料。

Fisherman's Delight（RM34++）
我家老爸最喜欢点的一道菜。
有两片鱼排，你可以询问侍应，任选你要的鱼类。
然后还有一个海鲜贝壳。
所谓的海鲜贝壳就是里头煮了海鲜杂，包括虾、鱼肉、蟹肉、菇类等等再放芝士去锔。
很香浓很好吃的咧！
这一份也挺大份的，可以吃得饱饱=w=

Seafood Lobster Termidor（RM36++）
我最喜欢的一道，也是最贵的一道==
和上面那一个贝壳一样，不过是超大型的。
整整一个盘子那么大。
里头完全就是海鲜总汇啊！（超激动的某魂
除了虾、鱼肉、蟹肉、菇类，还有龙虾肉和呃……kanga zhu？
就类似鲍鱼的贝类的某部分？
芝士溶进去真的好好吃=w=
唯一不好的是，很大份，吃了会觉得腻。

饮料……
由于这些饮料都是套餐的饮料，所以我也不知道价钱==
Blue Lagoon
主要成分是sprite，蓝蓝色的，很美。
Sunset Delight
红橙色的饮料，微酸，有淡淡的橙汁味。

前菜……

Garlic Bread
这才确实是童嫂无欺的蒜茸面包，烤得刚刚好，绝对好吃。
Chicken Mushroom Soup
熬高汤作为汤底，非常香甜美味。
Green Soup
这个可遇不可求，我那么久也吃过一次。
主要成分是青苋，所以煮出来的汤也是青青色的。
千万不要以“有色眼睛”去看人家XDD
Asparagus Soup
我忘记asparagus华语叫啥，吃起来脆脆的。
汤底有涩涩的味道，很开胃。

甜品……
冰淇淋
哈！套餐里的冰淇淋可以任你吃到饱，这是好消息=w=
推荐薄荷和草莓口味……
香芒布丁
侍应的拿手好菜，芒果微酸配上炼奶。
就算你吃得太饱，你还是会禁不住诱惑把它吃进肚子里。
咖啡布丁
我最喜欢的甜品。
OMG，咖啡+炼奶+巧克力酱的组合实在太完美了~~~
红豆布丁
这个……我就不怎么喜欢了。
纯粹是自己不喜欢红豆的原因。
老妈：红豆煮得刚刚好，很好吃啊~

一口气写了好多==
照片啊……哈哈……我又忘了==
我记得爱。粉红有，所以可以尽管找她拿[砸死
我应该没漏掉什么招牌菜，有漏掉的话下次再光顾后才补充=w=

照片来源：
闹市食堂

这就是慢功出细活的最高境界啊！

美食：西餐（特别推荐teriyaki chicken和teriyaki grilled fish）
地点：槟城Bayan Baru Pasar Food Court（B&B隔壁）
优点：1）grilled的食物几乎是完美的
        2）经济划算，普通teriyaki chicken只需要RM6.50（参考价钱）
        3）好吃，老板不计较提供更多配菜和更多个性化的选择
缺点：1）慢，要吃的话最少要等20分钟以上
        2）选择少，大概8点这样去吃老板就准备收档了
        3）食材不固定，有时候可能少了薯条，或多了沙拉少了面包

这是我今天的晚餐……
看到地点介绍，我有种satu malaysia, satu rojak的感觉==
照片等我下次去吃才拍XD

要让我发出“慢功出细活”这种赞叹非常不容易。
现在的人要求快速精准，已经没有什么人肯等你慢功了。
不过吃了这一档的西餐，我倒是心甘情愿等。

先说明，这个food court在晚间开的档口少说也有40多间。
西餐只有两间，一间是老字号了，我推荐的是新开张的。
应该是3月初这样开张，如果我的记忆没有错的话。
这档西餐的招牌很简陋、很不起眼，只有“Western Food”的字样。
老板只有一个，身兼厨师、打杂的、清洁工人、服务生……
所以他的工作效率只有一个字：慢。
他只有一双手，两个锅铲。
所以你绝对要有耐心才能吃到好料。

Teriyaki chicken：
我们全家最高的点击量XD
teriyaki酱汁是老板的独门秘诀，甜中带酸，非常开胃。
鸡肉块不大不小刚刚好，用慢火煎出来的。

Teriyaki grilled fish：
与普通煎炸爆炒的西餐不同，老板不喜欢炸……
据说是……懒惰（？）
所以他喜欢用慢火慢慢grill，而摒弃了一般以面包糠coating拿去炸的鱼排。
我爸最喜欢这道菜（事实上人家比我更挑食==）
他认为鱼排最好吃的就是鱼不腥（废话！）、鱼肉要够细致又不至于纷纷的状态、吃进嘴巴要有甜甜的感觉、咽下去喉咙是细滑的……
嗯，我爸很强大。

Chicken Cordon Bleu：
以鸡胸肉包裹芝士和火腿片的法式食物。
话说回来，Cordon Bleu一词其实是法国骑士的最高荣誉欸==|||
老板很厉害，把鸡胸肉腌得很够味，选用的鸡肉也很有品质。
芝士当然没有mozerella那种高档货，有cheddar就要偷笑了。
火腿片我吃不出是啥。
重点在于老板烧烤（还是煎炸？）的手法。
他很会拿涅时间，上菜的时候你把鸡肉切开，还有浓郁芳香的芝士徐徐流出来。
把芝士沾在鸡肉块和火腿片上和着吃，是很棒的享受。

Grilled fish with citrus sauce：
据说是用柠檬调味的鱼排，还没尝试到[笔记]
下次去吃……

其他招牌菜肴（我还没机会吃的）包括：
Grilled chicken with black pepper sauce
Omelet（应该没有拼错）
Prawn Spaghetti（这个需要特别预约）

配菜：
一般配菜老板会给薯条和沙拉。
薯条没什么好讲，就是去超市买一大包回来的那种。
沙拉通常有生菜、包菜、红萝卜和番茄。
老板的mayonnaise加了独门秘方，我还是吃不出里面有什么。
他擅长用mayo的底，自行调配thousand island sauce和tartar sauce，每一种酱料都有独特的风味。
或许你可以用你灵活的舌头帮我尝尝看，里头到底躲着些什么。
昨天和今天老板加了面包。（不要怀疑，昨天餐桌有它的踪影，今天亦然）
普通的面包片，他放了牛油煎一面。
另外一面涂上mayo，我咬下去的时候一整个很惊奇。
我都没有想过这种搭配咔~
下次谁来我家吃西餐就可以试到了，我打算自己弄XD

谈完吃的，当然少不了喝的。
住槟城就是这点好，容易找到好吃又便宜的食物。
今天晚餐的饮料是椰水，一杯RM1.10。
昨天点了美禄冰沙+香草冰淇淋。

美食：美禄冰沙+香草冰淇淋
地点：槟城Bayan Baru Pasar Food Court（BONG茶餐室）
优点：1）和购物中心卖的冰沙一样好喝，不，是更好喝
        2）比起购物中心/小食店，这杯冰沙很便宜，才RM1.70罢了
        3）饮料选择多，你要咖啡冰沙也可以、奶茶冰沙也可以、橙汁冰沙当然也没问题
缺点：1）冰淇淋的选择只有香草/巧克力
        2）看起来没有那么高级（欸？

美禄冰沙+香草冰淇淋只有熟客才会点到，真的。
你完全不知道这种普通的茶餐室还有这般卧虎藏龙的角色。
除了一般在茶餐室（俗称咖啡店）的饮料，老板还擅长调配各种高难度的酒精饮料和咖啡。
当然，我几乎是光顾了将近两年才知道这件事XD
老板和老板娘的合作模式很可爱。
通常是老板弄饮料，老板娘拿单。
所以你绝对不可以走去和老板下单，他会直接骂你的XDD
老板娘的技术比较差，不要选老板娘弄饮料的时候去。

要点以上的饮料请用福建话。
我附上注音好了：milo kar ai gei icecream（美禄搅要加冰淇淋）

好啦……照片等我下次去==
请期待下回（？）

目录

#3 这就是慢功出细活的最高境界啊！
#4 这是我们的老味道……