小冰食谱

我不是专业的厨师，所以我绝对不会弄出绝对美味的食物=。=

目录：
2@简单菜心==

8@samba伴青瓜==

整锅你自己吃完？
新奇，但照片看起来没要吃的胃口
卡乔鸟 发表于 1-4-2011 02:23

    不然你帮我吃完啊？

材料：菜心、鱼、鸡、西刀鱼饼、蘑菇、虾……火锅上汤

1@ 先把材料准备好切好
2@ 准备煮汤
3@ 汤好了准备 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2011-3-30 06:54 PM

整锅你自己吃完？
新奇，但照片看起来没要吃的胃口

材料：菜心、鱼、鸡、西刀鱼饼、蘑菇、虾……火锅上汤

1@ 先把材料准备好切好
2@ 准备煮汤
3@ 汤好了准备开餐，狂丢你要的东西下去就对了～好了就可以吃

超级简单，但是很浪费时间～

个人建议：
汤最好自己去熬，因为包装的不好喝的@@
自己熬的材料：黄豆/江鱼仔，鸡骨/排骨，洋葱头，姜










  

   

我的最爱@samba伴青瓜

材料：黄瓜，samba辣椒==

做法：
1. 先把黄瓜去皮，然后切片。
2. 把samba辣椒涂在黄瓜片上，然后入口即可。

温习小贴士：
黄瓜最好是冷冻的就一级棒==

×××××××××××××××××××××××××××××××××

其实这是我的最爱啊==
可能你们觉得不好吃==
但是我的家人偏爱生吃黄瓜==
而我更是钟情于这道samba伴青瓜==

我还记得那时小龙女给我的samba辣椒
我拿来伴青瓜配饭吃
结果我吃得满脸通红==
因为很辣但是很好吃==

清凉爽口

yes！bingo@@

果然是同道中人！哈哈

这种小食谱呢，是给初学者玩的==
好像我这种人，就是适合这种 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-18 11:51 PM

哈哈～
不错嘛，不会很麻烦～
我最讨厌做麻烦的事了～XD

我也是比较喜欢简单，太多东西反而没什么想吃= =
蒜米闻起来是很香，不过吃下去就。。。
有时我不小心吃到 ...
fongnian 发表于 18-9-2010 03:33

    yes！bingo@@

果然是同道中人！哈哈

这种小食谱呢，是给初学者玩的==
好像我这种人，就是适合这种简简单单的做法，而且，吃起来健康=）

蒜米是很香，当参杂在菜心吃的时候很好吃。

可惜的是，我这个人就是喜欢简单==所以很多时候，我都是直接 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-17 11:43 PM

我也是比较喜欢简单，太多东西反而没什么想吃= =
蒜米闻起来是很香，不过吃下去就。。。
有时我不小心吃到，我会觉得很反胃= =

很简单。。
我看过罐头菜心，但不喜欢吃。。。。
你这个听起来很新鲜，很爽口的说。。。

蒜米很香啊~~！
...
尖橘子 发表于 17-9-2010 06:47

蒜米是很香，当参杂在菜心吃的时候很好吃。

可惜的是，我这个人就是喜欢简单==所以很多时候，我都是直接潞好就吃，没有配料的说=）

很简单。。
我看过罐头菜心，但不喜欢吃。。。。
你这个听起来很新鲜，很爽口的说。。。

蒜米很香啊~~！
会让菜心的味道马上不同，有香气！

改天要试试！

简单菜心


材料：菜心，水，蚝油，油，酱油，蒜米，味精，盐，麻油==

做法：

1. 先准备一锅水，倒一两滴油在水里，让它烧开来。在等待的同时，把菜心切好（拔好/弄好）。
2. 水好了之后，先把菜心的茎（kuang）放进水里潞，然后多一下就把其他的菜心叶一起倒进去潞==
3. 注意菜心的颜色，不要潞到黄色！潞到那个颜色变深青色的时候，为了确保那个茎可以吃，你们可以先尝试吃那个茎==
4. 好了之后，就把菜心隔水拿上来。隔水5分钟（这过程可有可无，随你喜欢）
5. 然后拿碟子，在碟子倒蚝油然后放味精盐酱油等，记得要放点点油哦！然后搅拌均匀之后，把菜倒进碟子，弄均匀那个酱汁就可以吃了=）

注意：
A. 由于有些人喜欢吃麻油，所以在第5步骤那边可以加麻油。==但是个人建议还是不要好==
B. 那个，如果你跟我一样是那种不喜欢菜心沾到那个酱汁的话，你可以直接忽略第五步骤，就可以直接吃了=）
C. 那个蒜米还没出场，蒜米是拿来装饰的==先把蒜米切成小小小粒状后，用少许油爆香它，等菜心好了可以上座的是，就把那个蒜米油撒在菜心上面。老人家常说，那样菜心会很香==我个人就非常讨厌的说==





其实，很简单而已。是我长篇大论一堆，所以看起来很难。
总结就是，用水潞菜心，然后就可以吃了==