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楼主: jeniccaloh
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[食家] 啊~随便吃~随便介绍 [复制链接]

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shine 发表于 2013-1-21 18:44:02 |只看该作者
啊啊菜心放进粥里真的很甜喔
妈妈有时会丢进几颗oyster和鱼丸下去乱乱参, 更甜哈哈

锅贴没吃过呢。看起来很像炸云吞~
围观的路人。

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现出原形-女

17#
charmlim 发表于 2013-2-2 06:30:17 |只看该作者

好想念妈妈煮的饭
你以后当定贤妻良母
很想喝妈妈煲的汤
现在最好吃的就是maggi面
ina的板面很好吃
还有boh的奶茶~
FFFRRANNNO

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18#
jeniccaloh 发表于 2013-8-12 22:30:10 |只看该作者
本帖最后由 jeniccaloh 于 2013-8-12 22:32 编辑

SGM Cheras会馆太阳食堂的美食=w=

通常食堂在星期日才有开,所以星期日早上就去吃早餐=w=

早餐的粥


通常买回来没办法留到第二天的cheese cake XD

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19#
jeniccaloh 发表于 2013-8-12 22:44:37 |只看该作者
士林的蚵仔面线~


大大肥肥的蚵仔~=3=


蚵仔有些腥,不过整碗面线不错吃,料挺足。
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20#
jeniccaloh 发表于 2015-12-5 15:43:45 |只看该作者
本帖最后由 jeniccaloh 于 2015-12-5 15:46 编辑

因为现在住的家里方便,所以为了省钱,自己煮是最好的=w=食谱只供参考,反正煮出来不会很难吃。

食材:鸡翼,风干面,草菇,盐,生抽

3/12/2015     晚餐

煮法:
1. 半锅水煮沸,放入鸡翼和草菇(罐头)煮5至10分钟,熄火后加一点盐。
2. 面在另外煮沸的水煮3分钟,捞起放入汤里。
3. 加生抽调味。
========================================

食材:鱼丁,葱,姜,辣椒干,糖,香醋,生抽,芡粉(玉蜀黍粉)


5/12/2015     午餐 + 晚餐

煮法:
1. 用糖、生抽腌鱼丁,加一点芡粉,使肉滑一点。(大约5分钟)
2. 把糖、生抽、香醋和芡粉汁混合,加一点水。
3. 姜切丝,葱叶切珠,头切小段。
4. 锅加热,放油,爆姜丝和葱头(步骤3切成小段的葱头)。
5. 放入辣椒干炒香,放入鱼丁。
6. 适当翻炒鱼丁,然后倒入酱汁(步骤2)。
7. 等酱汁沸腾,放入葱叶,熄火。

*上述方法其实是宫保鸡丁的煮法,只是把鸡肉换成鱼肉罢了。

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21#
jeniccaloh 发表于 2016-4-21 21:15:35 |只看该作者
这个是黑胡椒酱炒意大利面。



1. 水煮沸后加一点盐和油,然后放意大利面下去煮大约15分钟。
2. 捞起意大利面,沥干水分。
3. 弄热锅,放一点油,然后倒入意大利面,翻炒。
4. 加一汤匙黑胡椒酱,翻炒至均匀(可以加一点酱油或盐)。

因为实在太懒惰了,所以什么配料都没放=。=

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武藤夜影 发表于 2016-4-22 00:58:35 |只看该作者
jeniccaloh 发表于 2016-4-21 21:15
这个是黑胡椒酱炒意大利面。

加一些肉片,蔬菜吧~
至少吃起来没那么单调

话说,好久不见 :D
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jeniccaloh + 5 其实家里有材料,就是懒XDD

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