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楼主: zhao0205win
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[健康饮食] 吓死很多人的事实   [复制链接]

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zhao0205win 发表于 2011-5-28 12:42:12 |只看该作者
本帖最后由 光之隐者 于 2011-6-1 02:41 PM 编辑

http://www.wejoys.com/



每生产1公斤肉类,就会排放出36.4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。
饲养和运输1公斤肉所需的能源,可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期。
每人肉类的年均消费为60千克,其中20%的人群达到70千克
而与消费大量肉类并存的不仅是各种病患的增多,还有温室气体的大量排放
每吃素一天每人就可减排二氧化碳4.1千克,相当于180棵树一天吸收的二氧化碳
按照生产1公斤肉类排放36.4公斤的二氧化碳的标准计算:
如果每个中国人:少吃1公斤肉,将减少二氧化碳473.2亿公斤;
少吃2公斤肉,将减少二氧化碳946.4亿公斤;
养活1个肉食者所需的土地生产力,就能养活20个素食者。
90%的植物粮食被浪费了!
放下口中的那块肉,用豆腐来代替!
自己的身体会感谢你!动物朋友会感谢你!大地母亲感谢你!


全球每5秒就有一个死于饥饿




素食可以减少80%以上的气体排放
德国消费者权益保护团体委托生态经济研究协会(Institute for Ecological Economy Research)
带领的研究比较肉类与非肉品消费温室气体(greenhouse gas)的排放量,
研究发现食肉者一年的碳排相当于开中型车4,758公里(约3,000哩),
相较之下,素食饮食可减少这些碳排量的一半;
此外,无动物成分的素食只产生低于1/7的温室气体,
表示省下86%的碳排量,而估算有机素食生活将省下94%,
此研究将动物造成的甲烷(methane)、饲料和肥料制造这类因素一起估算而推断出。

一公斤牛肉    所排放温室气体=驾车行驶71公里 ;
一公斤猪肉,  所排放温室气体=驾车行驶26公里

(德国生态经济研究所提供数据。 东方人和西方人的肉食计算会有所差异)





全球气候变暖
stop globle warming

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zhao0205win 发表于 2011-5-28 15:20:35 |只看该作者
本帖最后由 光之隐者 于 2011-6-1 03:11 PM 编辑

从现在开始我会转载《原来吃素最健康》的所有内容

简单介绍:

  带你揭开“美味”肉食背后血腥而肮脏的加工黑幕,解密肉食引起的八大疾病,十大生态破坏,纠正素食者缺乏营养的传统学说,了解人体、营养素、疾病;学会运动、排毒、养身,打造全方位健康。

  这不仅仅是本健康书,当你读完它,你的生活态度将会发生改变。解密肉食引起的八大疾病,十大生态破坏。纠正素食者缺乏营养的传统学说, 了解人体、营养素、疾病;学会运动、排毒、养身,打造全方位健康。

  如果翻开这本书,我相信大家都能被作者的诚恳态度打动。他收集的资料翔实可靠,让我们如身临其境,目睹肉食加工的血腥和肮脏。作者知道凡事不可一蹴而就,所以教给大家逐渐从肉食者过渡到素食者的方法。这些方法都是他亲身试验的。作者还知道,如果仅仅关注自身,人们会缺乏长期维持健康饮食的动力,于是他带你看到你和这个世界的紧密关系。即使你不愿意勇敢尝试素食生活,你依旧能因这本书受益匪浅。作者耐心地告诉你如何瘦身、排毒、运动……让你的身体机能维持在最好状态。这有赖于他全球著名网球教练和营养学家的身份。
  
      不管从哪个角度出发,《原来吃素最健康》都是本不可错过的新型健康读本。


本书作者是名坚定的素食主义者,同时,他又是全球最知名的网球教练和营养学家。
因此,本书围绕素食主义这一核心理念展开,却不局限于讨论素食,
而是涉及现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等方面,
是一本多角度全方位的新型健康书。更可贵的是,
作者的视野并不局限于自身,更关注人和自然的和谐共处。所以这本书还具有人文内涵。

带你揭开“美味”肉食背后血腥而肮脏的加工黑幕,
解密肉食引起的八大疾病,十大生态破坏,
纠正素食者缺乏营养的传统学说,
了解人体、营养素、疾病;学会运动、排毒、养身,打造全方位健康。   

如果翻开这本书,我相信大家都能被作者的诚恳态度打动。
他收集的资料翔实可靠,让我们如身临其境,目睹肉食加工的血腥和肮脏。
作者知道凡事不可一蹴而就,所以教给大家逐渐从肉食者过渡到素食者的方法。
这些方法都是他亲身试验的。作者还知道,如果仅仅关注自身,人们会缺乏长期维持健康饮食的动力,
于是他带你看到你和这个世界的紧密关系。

即使你不愿意勇敢尝试素食生活,你依旧能因这本书受益匪浅。
作者耐心地告诉你如何瘦身、排毒、运动……让你的身体机能维持在最好状态。
这有赖于他全球著名网球教练和营养学家的身份。   
不管从哪个角度出发,《原来吃素最健康》都是本不可错过的新型健康读本。

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zhao0205win 发表于 2011-5-28 15:21:10 |只看该作者
本帖最后由 光之隐者 于 2011-6-1 04:08 PM 编辑

健康小测验
第一章人生塑造之旅
尽管社会飞速发展,科技日新月异,人类依旧摆脱不了被各种疾病环绕的惶恐情绪。
是时候醒悟了!我们的生活方式是错误的,饮食方式是有害的!我们的餐桌上满是危险!
我们一直尊崇的平衡膳食是巨大的骗局!我们必须开始人生塑造之旅。

第二章了解现代医学
许多人肆无忌惮地“虐待”自己的身体,之后又将自己火速“空降”到医院办公室,对医生说:
“求求你了,医生,救救我吧。”可是,我们求助的医生是万能的吗?
让我们揭开医生的神秘面纱,了解如何问诊求医吧!

第三章 了解你的身体
健康的心脏要比不健康的心脏跳动得快吗?心脏退化时人体会有强烈的感应吗?
一天一次大便是最健康的?我们的身体是台精密的“仪器”,
我们必须好好阅读使用说明,认真按照规定操作,才能保证这台“仪器”高速、长久地运作。
你这样想就错了!
动脉:血液流通的主要管道
免疫系统:身体的保卫队
毒素:让身体怠速运作
酶:身体的劳动力

第四章 了解营养
维生素可以提供能量?鱼是健脑食物?蛋白质能让肌肉更加强健?只吃蔬菜会导致营养不良?
肉类工业背后有着强大的宣传团队,他们要尽心机让你和肉食难舍难分。
揭露这一谎言正式本章存在的价值。同时,你将了解到营养素和各类食物的真正关系。
你这样想就错了!
如何获得蛋白质?
水化合物
吃红肉的一些弊端
汉堡包和热狗
鱼是健脑食物吗?
鸡蛋中含有的硫对人体有什么害处
谷类有哪些优点
纤维素有哪些作用
肉食中的铁优于蔬菜中的铁吗

第五章 了解常见病
心脏病是突然间发作的?高血压必须要靠药物治疗?动脉硬化是老年人才会得的病?病来如山倒。
其实,“山倒”之前早已出现了裂缝,只是粗心的人不容易察觉。本章为你解密八大常见病的起因和防止,防微杜渐,保护健康。
了解常见病
高血压
肥胖症
压力

第六章 运动
仰卧起坐可以消除腹部赘肉?通过运动可以将脂肪转化为肌肉?
跑步比走路眼少的卡路里要多得多?生命在于运动?不准确!
生命在于正确的运动?这就对了!运动是保持身体强健的最好方法之一,
但是不适当的运动往往会给身体带来危害。
运动
力量训练
竞技运动

第七章 瘦身
不用改变饮食,只要多运动就能减重?节食是最有效的减重方法?成年人需要的卡路里比孩子多?
讨厌的脂肪常常透过衣服暴露出来。如何才能拥有让人艳羡的身体线条,如何才能和赘肉说byebye?本章将会给你答案。
瘦身
新陈代谢

第八章 禁食
禁食是个古老的养生概念。据记载,这是迄今为止人类最古老的一种治疗方法。
道家的养生秘方——“辟谷”,就是禁食的一种形式,禁食是个崭新的概念,
人们对它充满恐惧,觉得这是极端的做法。本章将为你揭开“禁食”的面纱,让你了解身体平衡之道。
禁食

第九章 修正健康习惯
边喝水边吃饭有利于消化?生病时要尽量多吃食物?发烧是健康的“敌人”?
好的习惯让人受益终生。然而,我们常常延续着家族的习惯,没有察觉到其中的不科学之处。
本章将为我们解读30个健康习惯,让生活的每处细节都为将抗加分。
修正健康习惯

第十章 生态关怀——让心灵更健康
环境恶化,生态失衡,怪病迭出,这是失望的地球母亲对孩子最无奈的回答。
我们需要的是一个真正和谐的世界,人类健康自由地生活,大自然欣欣向荣地发展。
现在开始改变我们的生活吧!也许我们会是有能力拯救地球的最后一代人。
生态关怀——让心灵更健康
导致大量物种迅速灭绝
空气污染
素食主义者的信仰

第十一章 转变从今天开始
素食者不是饮食上的一种损失!素食不是一种牺牲行为!
素食同样能为身体提供健康必须的所有营养。“素食主义者(vigitore)”,
这个词的意思是“给予力量和健康”。成为素食者吧,改变从今天开始。
素食不是一种牺牲行为
前路漫漫
健康小测验答案及解析

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现出原形-女 学海兔仔贺兔 版主 复活蛋勋章

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小鱼 发表于 2011-5-29 15:55:35 |只看该作者
好吧
你盗链了= =
盗连是不好的
这是个不礼貌的行为

还有
为什么那些文章明明就那么的短你却一篇放一贴呢?
请你用心编辑转过来的贴好么= =
你编辑了我会撤消扣分
请合作,谢谢。

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zhao0205win 发表于 2011-5-30 10:53:54 |只看该作者
本帖最后由 光之隐者 于 2011-6-1 04:17 PM 编辑

爱斯基摩人,主要以食用肉类、脂肪为生,平均年龄却只有二十七点五岁。

  吉尔斯人,东俄的一个部落人种,以肉类为主食,成熟得早,也死得早,很少有人活过四十岁。

  相形之下,人类学家经过观察记录下来,诸如巴基斯坦的杭瑞,墨西哥的欧托米以及美国西南部的土著都是非肉食民族,但是他们却享有健康、活力及长寿。这些部族都享有健康活泼的身体,寿命超过一百十一岁。

  而世界健康统计资料不断地显示,肉类消耗过多的国家,罹患疾病的比率也相对提高(如心脏病、癌症),而不同国家的素食者,罹病的比率就低得很多了。也就是说肉食容易生病并且寿命较短。而素食恰巧相反,不但生病少并且长寿。

  为什么肉食者较易罹病并且死亡较早

  一、中毒

  由于动物被杀之前的恐惧,以及被杀之中的痛苦,使身体中的生化作用产生了极大的变化。致使毒素遍布全身,而使得整个尸体都被毒化了。根据大英百科全书记载,身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物,会出现在血液中与身体组织之内:

  “若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比较,从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质,显然要纯净多了。”

  正如我们的身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病,动物无异于人类,在危险的情况中也会产生极大的化学变化。动物血液中的荷尔蒙,‘尤其是肾上腺素’,当他们见到其他的动物躺在他们的四周,并且为了生命而徒然地挣扎,其分泌情况会彻底地改变。这种大量的荷尔蒙留在肉内,经由人类的食用,然后毒化人类的身体组织。美国营养学家指出:‘动物死尸的肉中,含有毒性的血液与其他的排泄物。’

  二、癌症

  有一个以五万名素食者为对象的研究报告结果,在癌症的研究上引起了很大的震撼。这个报告指出,这群人罹患癌症比例之低,相当令人惊讶。与同样年龄及性别的人相比较,各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例,显著地减少了许多。研究报告显示他们显然可以活得较长。一个有关于加州摩门教徒的报告指出,这个团体中罹患癌症的比例,比普通人少百分之五十。摩门教徒便是以少吃肉为其特色。

  为什么肉食者较容易得到癌症?

  其中一个理由或许是当动物的肉放了几天以后,它就会变成病态的青灰色。肉商为了不使他们变色,于是就在里面加入了硝酸盐、亚硝酸盐以及其他的防腐剂。这些东西使肉类呈现出鲜红邑。但是近年来却不断有报告指出,这些东西含有致癌物质。

    在田纳西国立欧克瑞则实验室专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:“含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用的。”

    英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者‘肠内的微生物’做个比较,而发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物,与消化液发生作用时,所产生的化学物品多被认为会导致癌症。这或许就能说明为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美西欧等地非常普遍,而在以蔬菜为主食之地如印度则很少发生。譬如,在美国,肠癌是第二位(仅次于肺癌);苏格兰人,比英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例在世界上也是数一数二。

  三、化学食品

    肉食常被称为‘吃食物连锁键的末端’。在自然界,食物有一个很长的连锁键:植物吸收阳光、空气、水;动物吃植物。大型动物或人类吃小动物。现在,全世界的农田都用有毒的化学物品(肥料与杀虫剂)来处理。这些毒性药物就停留在吃植物与青草的动物体内。譬如,农田里喷洒DDT做为除虫剂,这是一种强烈的化学毒药,科学家认为足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。DDT以及其他类似的杀虫剂,会保存在动物及鱼频的脂肪内,并且一旦储存,便很难破坏。因此,当牛吃草或饲料时,不论它们吃下了那种杀虫剂,大部份都还保存在他们体内,所以当你吃肉时,你把DDT以及其他累积在动物身体内的化学物品都吃进你的体内。由于吃的是食物连锁键末端的食物,所以人类就变成有毒杀虫剂高度结晶的最后吸收者。事实上,‘肉类中所包含的DDT残留量比起蔬菜、水果、青草中所包含的,要高出十三倍’。爱荷华州立大学所做的实验显示,大多数人类身体中的DDT都是来自肉类。

     但是肉类中的毒素并不仅止于此。为了加速它们的成长、肥胖,改进肉的色泽与口感,供人类肉食的动物往往吃下更多其他的化学物质。为了得到较多的肉以求取最高的利润,动物们被强迫喂食,注射荷尔蒙以刺激成长,给他们吃下各种开胃药与抗生素、镇定剂以及化学混合饲料。纽约时报曾经报导:‘隐藏性的污染毒害,对于肉类的摄取者是一个相当大的潜在危机。其中残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其他的化学物品都是。’(一九七一年七月十八日)这些化学药品有许多被认为会导致癌症,事实上,有许多动物在它们被屠杀之前就已经死于这些药物。

    当农田被改成动物饲养场时,许多动物从来就没有见过阳光—它们的一生就在局促而冷酷的环境中度过,最后的结局却是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过‘高效率养鸡场’的情形。在最上一层是用来孵鸡蛋的;然后小鸡接受刺激成长、服药、强迫喂食;它们在小小的笼子里狼吞虎咽—从来没有运动或吸收过新鲜空气。当它们长大一些,就被迁移到底下一层的笼子里,如此一层层下去,当到达最底下一层时,它们就被宰杀。像这种不自然的方法,不但把体内化学物品的平衡破坏,同时也摧毁了自然的习性,更不幸的是,恶性肿瘤以及畸形的产生不但在所难免并且势必愈演愈烈。

  四、动物的疾病

  肉食者所面临的另一项危险就是动物经常会感染一些疾病,而这些疾病往往是肉商或检验员没有查觉或忽视的。经常当动物身体的某一部位长了肿瘤或癌症时,将有病的部份切掉之后,剩余的部位还是拿去卖。更糟的是,有些长瘤的部份混在肉里做成‘热狗’等食品。美国有一个地区,每天检查的动物尸体中,竟有两万五千头患有眼癌的牛只被拿去卖。科学家在实验中发现,如果将有病动物的肝脏拿来喂鱼,鱼也会得癌症。齐洛格一位有名的素食医生,当他坐下来吃素食晚餐时曾说:‘在吃饭时,不必担心你所吃的食物,是死于何种疾病真是件好事。’

  五、腐败

    当动物被杀之后,尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。(不像植物腐败缓慢)。很快地一种名为‘尸毒’的变性物质就形成了。由于在死亡后会立刻释放出这种尸毒,动物的肉、鱼类以及蛋类有一个共同的性质—‘很快地分解腐败’。同时当动物被屠杀之后,冷藏起来然后运送到肉店,再被人买回家,冻起来煮来吃,我们可以想像得到,这份晚餐已经腐坏到什么程度了。

  正如我们所了解的,在先天上人类的消化系统并不打算用来消化肉类的,所以它在胃肠中通过的速度非常缓慢。肉类大约要五天才能通过人的身体(与素食不同,它只要一天半就可以通过)。在这段期间,由腐肉所产生的致病物质就不断地接触到消化器官。结肠部份就产生有毒的情况。‘生肉’由于经常处于腐败的情况中,所以就会把厨师以及任何它所接触到的东西都污染了。英国公共卫生局,在一次屠宰场爆发出中毒事件以后,警告家庭主妇们:‘处理生肉时要把它当成像牛粪一样不卫生。’通常,有毒的微生物即使经过烹饪也不会消灭。尤其当这肉没有煮熟,或只是轻微加以烧烤,如众所周知的,它便会成为感染的来源。

         六、心脏病

或许,非肉食者最强有力的一个论点,便是肉食与心脏病之间的关系。无可否认的在美国(世界上肉类消耗量最大的国家),每两个人之中就有一个死于心脏血管疾病,而这些疾病在肉类消耗量甚低的国家却是很少听到。美国医药学会会刊在一九六一年曾经报导:‘素食至少可以预防百分之九十到九十七的心脏病’。
  到底是肉类中的什么物质会造成对循环系统如此大的伤害?动物肉中的脂肪,譬如胆固醇,不会在人体内好好地分解,这些脂肪会附著于肉食者的血管壁上。由于不断的累积,年复一年,血管内部会变得越来越狭窄,能通过的血液量也就越来越少。这种危险的情况就叫心脏病变。它使心脏感到很大的负担,迫使它需要极为用力地将血液送到阻塞而紧缩的血管之中。结果高血压、脑充血、心悸等毛病都发生了。最近在哈佛的科学家们发现素食者一般的血压都要比非素食者来得低。在韩战期间,两百具平均年龄二十二岁的美国军人尸体接受了检查,大约有百分之八十的人,由于肉类废物的阻塞而呈现动脉硬化的现象。同年龄的韩国士兵却没有这种现象。韩国人基本上以蔬菜为主食。

  现在我们可以了解到,全国的第一号杀手‘心脏病’,已经是相当普及了。有越来越多的医生(以及美国心脏学会)严格地限制他们的病人所能摄取肉类的份量。他们甚至要求病人完全不吃肉。科学家们现在体认到素食品中的粗糙及纤维质确实能降低胆固醇。加州洛马琳达大学营养系主任瑞吉斯特博士,曾经做实验证实,豆类中所含的物质能使胆固醇减少。

  七、肾脏病、痛风、关节炎
  肉食者体内所负荷的废物,最显著的便是尿素与尿酸。譬如每磅的牛肉就含有大约十四公克的尿酸。一位美国医生曾就肉食者与素食者的尿液加以分析,发现了身体为了排出氮化合物,肉食者肾脏的负担是素食者的三倍。当一个人年轻时,他们还能承受这份负担,所以仍不致于有疾病现象的发生。但是当年龄渐长肾脏耗损过度,它们再也无法有效地作用,于是肾脏病就随之产生。

  当肾脏无法再处理肉所带来的过重负担,于是无法排除的尿酸就储存在体内。肌肉就像海棉一样将它加以吸收;当水份吸干之后,它就变硬而形成结晶体。当它停留在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了。当尿酸积聚在神经,就产生神经炎与坐骨神经痛。现在有许多医生对于罹患上述病症的病人,不是要他们完全停止吃肉,就是严格地限制他们的肉量摄取。

八、排泄困难(便秘)

  既然我们的消化系统并不适合于吃肉,因此肉食者抱怨排泄困难则是必然的结果。肉类由于纤维质极少的这个缺点,所以它在人体的消化管道之中移动得非常缓慢(比起谷类与蔬菜食物要慢四倍),因此在我们的社会之中,便秘几乎成为共同的苦恼。

  许多近代的研究报告显示,促使正常排泄的纤维质,只有从各种素食品之中得到。与肉类相形之下,蔬菜、谷类与水果保有较多的水份而且易于通过消化道。蔬菜拥有大量的纤维,而这种物质正足以预防疾病。根据现代研究,天然纤维能有效地防止盲肠炎、结肠炎、心脏病与肥胖症等疾病。

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zhao0205win 发表于 2011-5-30 10:55:48 |只看该作者
本帖最后由 光之隐者 于 2011-6-1 04:17 PM 编辑

素食者远比肉食者健康


  正如我们所见到的,肉类并非人类自然并且健康的食品。当然,我们仍能赖它以维生,但是它却使我们的身体受到损耗并且产生许多疾病。‘一个汽油引擎使用煤油也可以发得勤,但是它很快地就会阻塞、磨损,比起使用汽油,它更容易抛锚。’我们的身体并不只是一个机器而已,它还是一个复杂而美妙的创造,在我们的一生当中为我们服务。因此它们必须依照天然的构造来供给它们应有的食物—天然的水果、谷类、坚果、豆类、蔬菜。

  毫无怀疑的,无数的研究证实了,全世界的素食者都远比肉食食健康。

    在二次大战期间,由于英国的封锁而使丹麦发生粮食短缺。丹麦政府指派全国素食学会担任粮食配给工作。在封锁期间,丹麦人被迫以谷物、蔬菜、水果与农产品维生。在配给的第一年,死亡率即降低了百分之十七。同一时间,挪威人亦由于粮食短缺而素食,结果死于循环系统疾病的比例立刻降低。大战之后,挪威与丹麦人恢复吃肉,不久死亡率与心病的比例立刻又上升到战前的数字。

    ※哈瑞斯,是在印度与巴基斯坦北部的一个部落,由于不曾生病而且长寿而举世开名。从各地而来的科学家们群集在这个村落,想探求何以在这里疾病几乎绝迹,并且居民的寿命高达一百一十五岁以上。他们的主要以全谷类、新鲜水果、蔬菜以及羊乳为主。一位英国的将军医师,麦克葛里逊曾与哈瑞斯人一起工作过,写道:‘我从不曾在这里见到过盲肠炎、大肠炎或癌症的病例。’

    ※最近,一群哈佛的医师以及研究科学家,前往伊库德山区,一处住著四百位居民的偏僻乡村,他们警讶地发现当地居民多数长寿。其中有一个人是一百二十一岁,有好几位超过一百岁。他们对于超过七十五岁的人做了彻底的检查,其中只有两个人患有心脏病!这些村民都是纯粹的素食者。医生们称这种发现‘极不寻常’,并且说:‘如果在美国以同样的对象做检查,恐怕百分之九十五的人都有心脏病。’

    ※依据统计,美国的素食者大多数是较瘦而又较健康的。美国人有百分之五十都是过重,而平均素食者要比肉食者轻了二十磅。美国国立健康学院,最近研究过五万名素食者,发现他们活得较长,显然也较少患心脏病,与肉食者相较,得癌症的比例要低得很多。

    *在英国素食者投保寿险保费要比肉食者低得多。因为他们比较不可能得心脏病,所以保险公司所冒的风险也比较少。素食馆投保食物中毒险的保费也较低,因为顾客食物中毒的可能性要比荤菜馆来得小。

   ※在哈佛大学一位医生证实,素食者患感冒与过敏的情况比较少。
   
所以经由科学一再证实,肉食对于人类的身体有害。而经过调配的素食,不但能符合自然的法则,并且能帮助我们获致健康而充满活力的身体。
   
素食者比肉食者更有耐力且强壮
对于素食,最大的误解之一就是‘它会使得一个人变得衰弱、缺少活力,苍白而且病恹恹地’。
但事实上,许多的研究显示,素食者较肉食者更为强壮、敏捷而有耐力,而且不分小孩与大人都是一样。

    ※贝尔京大学的史考特登博士曾做过测验,就肉食者与素食者在疲劳过后恢复耐力、强壮与敏捷三方面做比较。他的研究发现指出,素食者在这三方面的表现都较为优越

   ※耶鲁大学的爱文·费舍博士在一九○六午与一九○七年做过耐力测验。耶鲁的运动员、教师、医生与护士都参与了这项研究。令人惊讶的证据显示,素食者的精力几乎是肉食者的两倍。密西根大学也有人做过类似的实验印证他的说法。

    ※布鲁塞尔大学的吉伯尼与艾欧特克博士所作研究,均证实了费舍博士的比较。在耐力测验方面,素食者在筋疲力竭之前比肉食者所能负荷的时间多二到三倍。而且每次测验完之后从疲劳中恢复过来的时间,只需同样参与测验的肉食者的五分之一。

  这些令人震惊的结果显示,素食无论在体力、耐力与效率上都是较为优越。事实上,世界上最有力而长寿的动物都是素食的。马、牛、水牛、大象等都拥有强壮而健康的身体。他们的力气与耐力能为人类搬运动物以及其他粗重的工作。没有那一种肉食性勤物能有这种精力与耐力。

    很有趣的一顼发现就是,许多缔造世界记录的运动员也都是素食者。

    ※英国的素食者自行车俱乐部多年来一直保持百分之四十的全国自行车比赛记录。而在全欧洲,素食自行车选手比肉食选手得胜的百分比更高。

    ※伟大的素食游泳选手,穆瑞·罗斯,是奥林匹克运动会上三项金牌的最年轻的得主。他曾被认为是史上最伟大的游泳选手,并且打破多项记录。一位英国的素食者游过英吉利海峡的速度,‘六小时二十分’比历史上任何人都要快。

    ※许多国际有名的运动员,后来改吃素食之后。譬如奥国的举重选手安德森,曾赢得多项世界记录,以及威斯穆勒,曾创下五十六项世界游泳记录。他们说‘力量并不因此而减少’;事实上,他们的能力似乎更为增长或至少保存原有的水准。

    ※比尔·华顿,国际知名的篮球明星,以擅长攻击、苦战而出名。他个人的经验使他确信素食的利益,他也一再向别人宣扬这种养生之道。

     全世界素食者曾经缔造多项记录。摔角、拳击、竞走、足球、越过国境赛跑。事实上素食者之所以有较大的耐力与精力乃由于他们‘不必浪费大量的精力与肉中的毒素对抗’

祝朋友健康幸福!
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愿以此功德 庄严佛净土
上报四重恩 下济三涂苦
若有见闻者 悉发菩提心
尽此一报身 同生极乐国

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光之隐者 发表于 2011-6-2 00:09:06 |只看该作者
首先~我要感谢你找许多关于素食的资料与我们分享关于素食的咨询
但是ho~你可不可以不要直接就paste过来啊
因为有些图片是不可以直接paste过来,那叫盗链
然后我之前有帮你编辑,但是再这样下去我会很麻烦啦
所以你要对自己主题负些责任,花点时间,用点心思吧

在编辑的同时也过滤了你的帖子
推广素食很不错啊
但是我比较希望你可以把自己消化过后的咨询用自己的方式放上来
都是纯粹得paste跟链接,给会员的感觉很不好

也许你可以summary一下内容
其实一些的例子跟不真实的研究报告是不需要paste过来的
简短或着色重点或用note form的方式
请让别人也容易看嘛

今年的饥饿30营主题是——hungry for health
关注孩童的健康是今年要在营里带给大家的
有些链接是关注粮食短缺跟儿童健康
我觉得还不错
但是我想大家不太会链接过去然后仔细看的吧><

另外,那本书....
我觉得非常不适合完全放过来
而且还是用这种链接的方式
希望你是仔细吸收咨询过后
再summary过来与我们讨论你的看法啦

=)
“我连魂魄都是黑的,唯独心尖上一点干干净净地放着你,血还是红的,用它护着你,我愿意。”

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.oO琪琪Oo. 发表于 2012-4-29 15:32:38 |只看该作者
我也下死了

以後不吃了!!!

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