风の食谱（抹茶冻）

我很想吃，可是妈妈不给。。。
星光 发表于 2010-10-11 09:37 AM

让你妈妈看看食谱，她应该会做

让你妈妈看看食谱，她应该会做
风过无痕 发表于 2010-10-11 09:38 AM

    不，他去工作没时间看这些。。。我们都是出去吃的。。。（我也要开食谱

我觉得烤苹果的味道应该会很像苹果派里苹果的味道吧。。。

我觉得烤苹果的味道应该会很像苹果派里苹果的味道吧。。。
爱日风 发表于 2010-10-11 11:28 AM

  是啊
甜甜綿綿的
不过味道比苹果派更好

是啊
甜甜綿綿的
风过无痕 发表于 2010-10-11 11:29 AM

我也是吃素。。。不过，那个什么鸡粉可以不用放吧。。。。

我也是吃素。。。不过，那个什么鸡粉可以不用放吧。。。。
爱日风 发表于 2010-10-11 11:31 AM

肉桂粉？是增添風味
應該可以不用放

器具：
❤瓦斯炉
❤小锅子
❤杯状模型
❤打蛋盆
❤手动打蛋器

材料：
❤抹茶粉（一大匙）
❤原色冰糖（两大匙）
❤水（1000cc）
❤吉利T（23公克）
❤紫山药（100g）
❤甜豆浆（200cc）

作法：
❤抹茶粉放入打蛋盆中，以打蛋器拌打，使粒状散开。
❤将水和冰糖全部倒入小锅中，以中火加热，再慢慢撒入吉利T并一边搅拌，煮开后熄火，待降温至50~60度时，再倒入有抹茶粉的打蛋盆中，轻轻搅拌均匀即可倒入模型中，待冷却凝结后再放入冰箱冷藏。
❤山药以豆浆煮熟后打成液状。想用时，倒扣盘中淋上少许山药泥在上面即可。

小叮咛：
❤如果是吃全素的，只要留意不要选购到含动物胶的吉利T，选用以海草制成的。

最近好流行吃素哦~
我要试试抹茶冻~

肉桂粉，什么来的？
星光 发表于 11/10/2010 10:54

那个肉桂粉是一种调味料~
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。（摘自wikipedia~）
所以我想是素的~

最近好流行吃素哦~
我要试试抹茶冻~



那个肉桂粉是一种调味料~
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天 ...
yoruka_cher 发表于 2010-10-12 06:22 AM

肉桂粉大概就像洋葱之类的一样
出家的大概不可以吃吧

是这样的阿~我完全不知道><
不过我不太喜欢肉桂的味道~

最近好流行吃素哦~
我要试试抹茶冻~



那个肉桂粉是一种调味料~
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天 ...
yoruka_cher 发表于 2010-10-12 06:22 AM

肉桂属于一种植物，肉桂粉是取自肉桂表皮然后磨制成的香料粉。
至于四季豆是豆类的一种。
都可以上网找找看。至于星光，你妈妈如果不让你吃四季豆大概不是基于吃素的原因，可以问看你妈妈是什么原因呐。


哈，最近的确蛮流行吃素。吃素环保又是潮流，不妨试一试啦啦啦哈