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[食谱] 小冰食谱   [复制链接]

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1#
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-17 00:10:03 |只看该作者 |倒序浏览

我不是专业的厨师,所以我绝对不会弄出绝对美味的食物=。=

目录:
2@简单菜心==

8@samba伴青瓜==
已有 1 人评分学币 收起 理由
snowypupu + 8 原来你会下厨。= =

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2#
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-17 00:11:20 |只看该作者
简单菜心


材料:菜心,水,蚝油,油,酱油,蒜米,味精,盐,麻油==

做法:

1. 先准备一锅水,倒一两滴油在水里,让它烧开来。在等待的同时,把菜心切好(拔好/弄好)。
2. 水好了之后,先把菜心的茎(kuang)放进水里潞,然后多一下就把其他的菜心叶一起倒进去潞==
3. 注意菜心的颜色,不要潞到黄色!潞到那个颜色变深青色的时候,为了确保那个茎可以吃,你们可以先尝试吃那个茎==
4. 好了之后,就把菜心隔水拿上来。隔水5分钟(这过程可有可无,随你喜欢)
5. 然后拿碟子,在碟子倒蚝油然后放味精盐酱油等,记得要放点点油哦!然后搅拌均匀之后,把菜倒进碟子,弄均匀那个酱汁就可以吃了=)

注意:
A. 由于有些人喜欢吃麻油,所以在第5步骤那边可以加麻油。==但是个人建议还是不要好==
B. 那个,如果你跟我一样是那种不喜欢菜心沾到那个酱汁的话,你可以直接忽略第五步骤,就可以直接吃了=)
C. 那个蒜米还没出场,蒜米是拿来装饰的==先把蒜米切成小小小粒状后,用少许油爆香它,等菜心好了可以上座的是,就把那个蒜米油撒在菜心上面。老人家常说,那样菜心会很香==我个人就非常讨厌的说==





其实,很简单而已。是我长篇大论一堆,所以看起来很难。
总结就是,用水潞菜心,然后就可以吃了==
已有 2 人评分学分 学币 收起 理由
L.Lawliet.. + 5 + 2 加油=)
MuM + 1 照片~~XD

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尖橘子 发表于 2010-9-17 06:47:29 |只看该作者
很简单。。
我看过罐头菜心,但不喜欢吃。。。。
你这个听起来很新鲜,很爽口的说。。。

蒜米很香啊~~!
会让菜心的味道马上不同,有香气!

改天要试试!

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恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-17 23:41:59 |只看该作者
很简单。。
我看过罐头菜心,但不喜欢吃。。。。
你这个听起来很新鲜,很爽口的说。。。

蒜米很香啊~~!
...
尖橘子 发表于 17-9-2010 06:47


蒜米是很香,当参杂在菜心吃的时候很好吃。

可惜的是,我这个人就是喜欢简单==所以很多时候,我都是直接潞好就吃,没有配料的说=)

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fongnian 发表于 2010-9-18 03:33:34 |只看该作者
蒜米是很香,当参杂在菜心吃的时候很好吃。

可惜的是,我这个人就是喜欢简单==所以很多时候,我都是直接 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-17 11:43 PM

我也是比较喜欢简单,太多东西反而没什么想吃= =
蒜米闻起来是很香,不过吃下去就。。。
有时我不小心吃到,我会觉得很反胃= =

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6#
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-18 23:50:07 |只看该作者
我也是比较喜欢简单,太多东西反而没什么想吃= =
蒜米闻起来是很香,不过吃下去就。。。
有时我不小心吃到 ...
fongnian 发表于 18-9-2010 03:33



    yes!bingo@@

果然是同道中人!哈哈

这种小食谱呢,是给初学者玩的==
好像我这种人,就是适合这种简简单单的做法,而且,吃起来健康=)

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7#
fongnian 发表于 2010-9-19 02:52:01 |只看该作者
yes!bingo@@

果然是同道中人!哈哈

这种小食谱呢,是给初学者玩的==
好像我这种人,就是适合这种 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-18 11:51 PM

哈哈~
不错嘛,不会很麻烦~
我最讨厌做麻烦的事了~XD

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恶魔牛奶冰 发表于 2010-9-29 10:44:36 |只看该作者
我的最爱@samba伴青瓜

材料:黄瓜,samba辣椒==

做法:
1. 先把黄瓜去皮,然后切片。
2. 把samba辣椒涂在黄瓜片上,然后入口即可。

温习小贴士:
黄瓜最好是冷冻的就一级棒==

×××××××××××××××××××××××××××××××××

其实这是我的最爱啊==
可能你们觉得不好吃==
但是我的家人偏爱生吃黄瓜==
而我更是钟情于这道samba伴青瓜==

我还记得那时小龙女给我的samba辣椒
我拿来伴青瓜配饭吃
结果我吃得满脸通红==
因为很辣但是很好吃==

清凉爽口

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恶魔牛奶冰 发表于 2011-3-30 18:53:33 |只看该作者

自制火锅

材料:菜心、鱼、鸡、西刀鱼饼、蘑菇、虾……火锅上汤

1@ 先把材料准备好切好
2@ 准备煮汤
3@ 汤好了准备开餐,狂丢你要的东西下去就对了~好了就可以吃

超级简单,但是很浪费时间~

个人建议:
汤最好自己去熬,因为包装的不好喝的@@
自己熬的材料:黄豆/江鱼仔,鸡骨/排骨,洋葱头,姜










  

   







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卡乔鸟 发表于 2011-4-1 02:23:04 |只看该作者
材料:菜心、鱼、鸡、西刀鱼饼、蘑菇、虾……火锅上汤

1@ 先把材料准备好切好
2@ 准备煮汤
3@ 汤好了准备 ...
恶魔牛奶冰 发表于 2011-3-30 06:54 PM


整锅你自己吃完?
新奇,但照片看起来没要吃的胃口

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恶魔牛奶冰 发表于 2011-4-2 01:08:42 |只看该作者
整锅你自己吃完?
新奇,但照片看起来没要吃的胃口
卡乔鸟 发表于 1-4-2011 02:23



    不然你帮我吃完啊?
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L.Lawliet.. + 1 嘛,字数

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