不吃米饭

回复 11# 叶子珊瑚

老实说，
我也是一位贪吃的人。
曾经在一个晚上，
在床上翻来覆去睡不着，
就是在想：明天要吃什么早餐？
要我做到不吃米饭还能，
但不加调味，
我甘愿不吃。

其他动物例如狗，狮子，鱼也没有主食啊！
海蔚 发表于 10-6-2010 17:49

狮子的主食就是肉啊。。。
鱼的主食因品种而异，但是还是有主食的。

不吃米饭可以用番薯，南瓜，马铃薯或芋头来取代。

那岂不是和碳水化合物一样？【虽然说比起米饭，这些东西有其他的营养】

吐槽完毕，开始说一些本身的看法。。。
常常吃米饭/其他高碳水化合物的食物确实对身体不是那么的好，尤其是有糖尿病的患者。
所以也听过不少营养师建议多吃高蛋白质，低碳水化合物的餐点。
这也是有根据的，但是不代表吃米饭=会死（大家吃了这么多年，也应该知道这个事实）。。。只是说减少摄取的碳水化合物分量，以蛋白质补充。
【切记，再怎样子，也不要单单只吃青菜（仅仅高纤维），没有摄取碳水化合物（如番薯，南瓜，马铃薯或芋头），因为这样子身体很容易虚弱的。】

无论如何，我们都是亚洲人，吃米饭早已经成为一种习惯，所以要做到“不吃米饭”也是很困难的事情了，这已经是我们的文化了（也因此亚洲的糖尿病病例似乎非常高）。健康饮食中，并非要完全抗拒该食物到底，而是选择你所需要的营养【如果一个人低血糖，你要他不吃米饭这种高碳水化合物的食物，似乎也太没道理了】。

最后，还是比较支持“少吃米饭”多过“不吃米饭”。

可能这种想法真的错了吧！
谢谢大家的提醒！

米饭是指白米吧？
其实我觉得糙米蛮健康的，
而且比起白米，糙米的碳水化合物很低，而且耐饱，不用怕肥

糙米没味道==
不过比白米健康
可是糙米不是每个人都适合吃的吧？

其实我也是想吃肉就好
但是如果要依靠吃肉饱的话
恐怕要花一笔钱才可以

一般上人体的营养都有一定的需求量
如果说完全不吃当然也不健康
适量啊。。

其实，多吃饭，你的气血才充足。《黄帝内经》里就提过：五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益。意思就是五谷是根本，其他的蔬菜水果等都是辅助地位。现代的营养学也提出了合理的膳食结构链，五谷也是放在最基础的部分。

    因为，它是气血的来源，咱老祖宗没提过鱼肉、蔬果、水果是气血之源，只有五谷！吃进的五谷先由主管受纳的胃所接受和容纳，由它先初步的消化，然后传给脾。脾主运化，它比较有能耐，身兼数职，既管消化，又管吸收，还管着运输。脾再次的消化吸收,生成气血及其他，然后动用它的运输特权，输送到全身和其他脏腑器官。脾胃和五谷之前就是这种循环往复的关系链。因此也将称脾胃称为“仓禀之官”“后天之本，气血生化之源”。

当然，平时吃的饭也要粗细搭配，小米、燕麦、荞麦、黑米、红豆、绿豆、黄豆、黑豆等都包括在内。多吃饭也是不是让你吃撑了吃伤了，八分饱为宜。

谷物里有丰富的维生素B，其他食物里的含量很少哦大家别把谷物和淀粉划等号！

不少人将进食米饭与糖尿病联系起来，认为吃饭吃得多容易得糖尿病。事实恰恰相反。日前，广东省营养学会理事陈超刚表示，长期少吃饭或者不吃饭会造成碳水化合物摄入不足，反而不利于控制血糖，也不利于减肥和高血脂、冠心病等慢性病防治。

　
另一个帖子：
　　糖尿病人最惧怕两样东西，第一是甜，第二是饭，这是有依据的。因为糖尿病人原本就血糖高，米饭中的碳水化合物也会转化为葡萄糖，因此糖尿病人每吃完米饭后一测血糖，就发现指数往上蹿。正因为这样，不少人将米饭与糖尿病直接联系起来。然而，整天不吃饭或少吃饭也得糖尿病，是因为米饭吃得少，体内长期摄入碳水化合物不足，会导致胰岛素作用下降，一样有患糖尿病的危险。

　　中国人以米饭、馒头、面条等谷类作为主食，这些食物富含碳水化合物。碳水化合物进入体内后转化为糖分，再进一步转化为维持人体机能的热量。在糖分与热量之间的转换需要胰岛素的参与，胰岛素对葡萄糖有降解的作用。而长期不吃或者少吃米饭，会对胰岛素的正常运作产生负面影响，给糖尿病的发生提供可乘之机。

　　饭吃得少的话，就要多吃高脂肪、高蛋白的动物性食品。因为脂肪过多，致使胰岛素的敏感度下降，对葡萄糖的降解功能减弱，降解不了的糖分滞留在血液里，引起血糖过高，这正是2型糖尿病的发病原因。而且吃谷类太少，碳水化合物缺乏，胰腺B细胞功能下降，胰岛素的分泌就会减少。这种状况维持的时间一长，即使以后再恢复正常的饮食，如果体内胰岛素分泌满足不了要求，降解不了的葡萄糖使血糖升高，糖尿病就容易产生。

　　也许有人认为，西方人的膳食以肉类为主，少吃谷类。但西方人建立起以动物型食物为主的膳食结构，经过了千余年的适应过程。而就目前的中国人来讲，从祖辈以来吃的大都是植物性食品，每天的食物中大部分是米饭、面条等富含碳水化合物的谷类，我们的基因是与之相适应的。

　　当然，吃太多米饭加重胰腺的负担，也可诱发肥胖和糖尿病，因而就要注意谷类摄入的的质和量。正确的做法是每天食物中含的碳水化合物不少于250克，折合成米饭等粮食为300克左右，比如早上两个馒头或加上一两碗粥，中午和晚上分别满满一碗饭，就基本上可以达到这个数量。同时还要注意适当吃些粗粮，如燕麦、玉米、小米等，即粗细粮搭配。

以上是我从健康的论坛找来的，个人认为吃点米饭比较好，长期不吃米饭会导致脱发和MC不来的。

吓！真的吗？？那就是说古代那些没有钱买米饭的人的皮肤很滑咯！？

一般上人体的营养都有一定的需求量
如果说完全不吃当然也不健康
适量啊。。 ...
雪宁 发表于 21/6/2010 05:03 PM

少吃饭
然后把多余的饭弄成水浆
敷在身体上
皮肤应该会变到很滑

少吃饭
然后把多余的饭弄成水浆
敷在身体上
皮肤应该会变到很滑
灰空 发表于 26/6/2010 09:52 PM

其实涂在脸上也能减少痘痘
不吃的米饭也有很多用处

糙米没味道==
不过比白米健康
可是糙米不是每个人都适合吃的吧？
NicMing 发表于 17-6-2010 04:10

大家好，我是吃糙米的，因为我母亲为了家人的健康而改吃糙米的时候，我们全家人都吃不惯，所以方法改了一下，开始的时候是把白米和糙米掺在一起来吃，一开始的味道当然怪怪的，吃久了就习惯了，过后就变成全吃糙米了。

你没说
我还真的不知道也
他们不是说
只吃菜更容易胖吗？

*从小不吃米饭的人皮肤比其他人来得更好！

是真的吗？

你没说
我还真的不知道也
他们不是说
只吃菜更容易胖吗？

应该不会有只吃菜的人，不吃饭的人吧！
多吃菜，身体更健康！

我现在的三餐中只有午餐吃米饭，早晚餐基本上都吃别的~
不过五谷米，糙米之类的都还不错~