找回密码
 注册
搜索
查看: 4336|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

[食谱] 教你如何泡各式各樣的咖啡   [复制链接]

Rank: 6Rank: 6

帖子
3103
学币
4654
学分
1137
贡献
0
贝壳
0
文采
0
跳转到指定楼层
1#
SANDRA 发表于 2009-6-13 21:32:28 |只看该作者 |倒序浏览
材料:鮮奶泡、鮮奶油適量、巧克力醬2/3盎司
1. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力醬。
2. 順同一方向將咖啡與巧克力醬攪拌均勻。
3. 倒入鮮奶與奶泡。
4. 船上鮮奶油。
5. 以巧克力醬於咖啡上構圖。
--------------------------------------------------------------------------
Macciato
材料:鮮奶泡
Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯 Macciato。
--------------------------------------------------------------------------
Shaken Espresso
材料:雪克杯、冰凍過的杯子、果糖
1. 將咖啡倒入裝滿冰塊的雪克杯中。
2. 倒入果糖(甜味自行調整)
3. 將咖啡搖勻,搖到手能感到冰凍感的程度。
4. 將咖啡倒入冰凍過後的杯子中。
--------------------------------------------------------------------------
Ice Cream with Espresso
材料:香草冰淇淋、巧克力醬鮮奶油
1. 挖三球香草冰淇淋於杯內。
2. 在冰淇淋上加些巧克力醬。
3. 由杯子的側邊倒入 Espresso
4. 在冰淇淋上加上鮮奶油。
5. 用巧克力醬自行構圖。
--------------------------------------------------------------------------
Iced Latte
材料:冰塊、果糖、鮮奶泡、鮮奶
1. 杯中盛冰半杯的冰塊。
2. 將果糖倒入杯中(自行調整甜度)。
3. 將鮮奶倒入至七分滿後,進行攪拌。
4. 徐徐的加入咖啡,以免破壞構圖。
5. 再加上三匙奶泡。
--------------------------------------------------------------------------
Iced _Mocha
材料:雪克杯、冰塊、鮮奶、巧克力醬、鮮奶油
1. 雪克杯中裝約六分滿的冰塊。
2. 倒一盎司的巧克力醬入熱 Espresso(巧克力醬才能與咖啡融合),攪拌均勻。
3. 將咖啡倒入雪克杯。
4. 倒入鮮奶到雪克杯全滿。
5. 搖晃圴勻。
7. 倒咖啡倒入冰凍過的杯子中,並加上鮮好油。
--------------------------------------------------------------------------
Coppuccino
材料:砂糖、鮮奶油、檸檬絲、肉桂粉
1. 用虹式咖啡壺煮一杯咖啡,倒入瓷杯中。
2. 加入糖(視個人口味而定量)。
3. 加上發泡鮮奶油。
4. 在鮮奶油上加些切細的檸檬絲。
5. 灑上肉桂粉。
--------------------------------------------------------------------------
Iced Coppuccino
材料:冰塊、 鮮奶油、檸檬絲、肉桂粉
1. 在杯中放入適量的冰塊,倒入事先煮好冰過的黑咖啡至八分滿。
2. 在咖啡上加上發泡鮮奶油。
3. 加上發泡鮮奶油。
4. 在鮮奶油上加些切細的檸檬絲。
5. 灑上肉桂粉。
已有 1 人评分学币 收起 理由
花满楼 + 12 太好了!

总评分: 学币 + 12   查看全部评分

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
2288
学币
3235
学分
984
贡献
0
贝壳
0
文采
0

健康达人lvl 1

2#
鬼宿 发表于 2009-6-13 21:34:40 |只看该作者
Iced Latte
这个我喜欢!!
有空自己试做看看!!
本人大爱  咖啡!!
XD
IG:bhongzzy

使用道具 举报

Rank: 2Rank: 2

帖子
160
学币
196
学分
53
贡献
0
贝壳
0
文采
0
3#
大雯 发表于 2010-7-26 18:11:47 |只看该作者
谢谢楼主分享,
我最爱泡饮料了^^

使用道具 举报

Rank: 2Rank: 2

帖子
165
学币
175
学分
60
贡献
0
贝壳
0
文采
0
4#
Sapphire 发表于 2010-8-25 22:56:56 |只看该作者
喔,有我最爱的cappucino。得空我也试试看冲一杯。

使用道具 举报

金牌会员

喵~

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
3162
学币
1327
学分
2386
贡献
0
贝壳
7
文采
0
5#
小黑猫女孩 发表于 2012-5-10 20:52:18 |只看该作者
我很变态的。。。试过咖啡加雪糕加美禄加炼奶   结果味道。。。还可以啦试试看吧!!!

使用道具 举报

金牌会员

喵~

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
3162
学币
1327
学分
2386
贡献
0
贝壳
7
文采
0
6#
小黑猫女孩 发表于 2012-5-12 16:51:41 |只看该作者
既然酱,明天做一杯爱心咖啡给妈咪喝吧!!希望成功!!!!     刚刚自己DIY了一对耳环给妈咪!!

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

bottom

Archiver|手机版|xuehaiblog

GMT+8, 2024-12-26 03:16 , Processed in 0.050767 second(s), 12 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Template By Yeei. Comsenz Inc.

回顶部